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2024-06-13 09:53
水產(chǎn)品加工標準審查會(huì )在合肥召開(kāi)
2024-05-23 16:18
中國農業(yè)大學(xué)食品學(xué)院李媛教授團隊在益生菌穩態(tài)化遞送方向取得新進(jìn)展
2024-03-29 08:26
春茶正當時(shí),如何選購春季綠茶?
2024-02-27 09:00
中國水產(chǎn)科學(xué)研究院黑龍江所“生姜多糖提高鯽魚(yú)高堿環(huán)境適應機制研究”取得新進(jìn)展
2024-01-19 08:51
研究揭示植物多糖與肌原纖維蛋白互作機制
2024-01-15 08:28
中國農業(yè)科學(xué)院農產(chǎn)品加工研究所肉品科學(xué)與營(yíng)養工程創(chuàng )新團隊揭示了植物多糖作為肉類(lèi)脂肪替代物與肌原纖維蛋白互作機制
2024-01-08 08:48
中國農業(yè)科學(xué)院農產(chǎn)品加工研究所食物營(yíng)養與功能性食品創(chuàng )新團隊闡明了多糖結構對大豆乳清蛋白聚集行為的調控機制
2023-12-11 09:29
食物營(yíng)養與功能性食品創(chuàng )新團隊闡明了黃精多糖發(fā)揮抗抑郁功效作用機制
2023-12-06 08:50
巴西Biotrop推出其首個(gè)應對干旱脅迫微生物制劑
2023-10-12 13:51
高產(chǎn)胞外多糖乳酸菌對蕎麥酸面團化學(xué)、流變學(xué)特性及蕎麥面包品質(zhì)的影響
2023-08-10 14:27
西北農林科技大學(xué)食品學(xué)院劉學(xué)波教授團隊在新型膠體食品配料方面取得新進(jìn)展
2023-07-13 08:29
研究揭示非淀粉多糖酶在肉雞飼糧中的應用效果
2023-06-29 08:55
研究揭示精油減輕蛋雞子宮炎癥調節蛋殼礦化機制
2023-05-22 08:52
中國農業(yè)科學(xué)院食物營(yíng)養與功能性食品創(chuàng )新團隊揭示龍眼多糖發(fā)揮腸黏膜屏障保護作用的機制
2023-03-07 13:20
中國熱科院在菠蘿蜜多糖改善肥胖大鼠腸道菌群研究方面取得重要進(jìn)展
2023-01-03 10:08
食物營(yíng)養與功能性食品創(chuàng )新團隊闡明了不同提取方式對青稞淀粉結構、流變特性及消化性能的影響
2022-12-12 08:17
廣東省農科院果樹(shù)所柑橘團隊香櫞多糖研究新進(jìn)展
2022-11-28 13:54
“糖尿病及肥胖人群專(zhuān)用菊芋多糖功能食品制備技術(shù)”通過(guò)山東省食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì )科技成果評價(jià)
2022-11-23 08:18
中國農業(yè)科學(xué)院蔬菜花卉所采后加工課題組在植物多糖研究中取得系列新成果
2022-11-17 10:03
中國熱科院在菠蘿蜜多糖研究方面取得新進(jìn)展
2022-11-17 09:51
湖北省農業(yè)科學(xué)院加工所食用菌團隊在桑黃多糖增強免疫力方面取得新進(jìn)展
2022-11-16 08:48
常見(jiàn)問(wèn)題及解答|碳水化合物組件的產(chǎn)品配方有哪些特點(diǎn)?
2022-11-14 15:18
研究揭示酵母細胞壁多糖調控蛋雞先天免疫和抗炎性應激作用機制
2022-11-11 09:49
中國熱科院在芒果用多糖基抗菌涂膜保鮮新材料領(lǐng)域取得新進(jìn)展
2022-10-12 08:58
山東省農業(yè)科學(xué)院農產(chǎn)品加工與營(yíng)養研究所系統報道了皺皮木瓜中酚類(lèi)提取物的抗炎作用與機制
2022-10-10 09:12
科研人員發(fā)現一種分離黃精多糖的綠色方法
2022-10-09 09:18
日糧添加鼠李糖乳酸桿菌胞外多糖提高斑馬魚(yú)對鯉春病毒血癥病毒的抵抗力
2022-09-23 08:59
中國水產(chǎn)科學(xué)研究院黑龍江所“多糖防控虹鱒傳染性造血器官壞死病的作用研究”取得新進(jìn)展
2022-09-18 11:40
山西農業(yè)大學(xué)食用菌團隊碩士研究生在繡球菌多糖調節免疫的分子機制方面發(fā)表高水平研究論文
2022-06-23 08:19
華中農業(yè)大學(xué)食源性蛋白質(zhì)/多肽-糖類(lèi)共價(jià)化合物理論研究取得新進(jìn)展
2022-06-13 08:15
山西農業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院食用菌團隊碩士研究生在羊肚菌多糖高效提取方面發(fā)表高水平研究論文
2022-05-30 11:01
南京農業(yè)大學(xué)曾曉雄團隊與曹有龍團隊揭示枸杞多糖可調控腸道微生物和腸道屏障發(fā)揮降血糖作用功效
2022-05-30 10:42
華南農業(yè)大學(xué)食品學(xué)院黃日明副研究員在海藻多糖領(lǐng)域取得新進(jìn)展
2022-05-26 08:21
中國科學(xué)院昆明植物所在羊肚菌多糖研究中取得進(jìn)展
2022-05-26 08:08
中國科學(xué)院昆明植物研究所在齒瓣石斛多糖研究中取得進(jìn)展
2022-05-19 08:15
河南省冷鏈食品質(zhì)量安全控制重點(diǎn)實(shí)驗室閆溢哲課題組3篇綜述成果入選ESI高被引論文
2022-05-16 08:15
北京中醫藥大學(xué)中藥學(xué)院李衛東研究員團隊在山銀花多糖調節小鼠免疫機制方面取得進(jìn)展
2022-05-09 09:33
中國農業(yè)科學(xué)院農產(chǎn)品加工研究所中式食品加工與裝備創(chuàng )新團隊實(shí)現功能性骨肽特殊膳食食品專(zhuān)利成果技術(shù)轉化
2022-04-28 10:18
研究揭示雙功能果膠酶高效降解果膠多糖的分子機制
2022-04-24 08:54
飼用酶工程團隊揭示雙功能果膠酶協(xié)同催化機理并用于高效生產(chǎn)甲酯化果膠寡糖
2022-04-22 08:44
集美大學(xué)海洋食品與生物工程學(xué)院相關(guān)團隊在海藻多糖的綠色提取及精深加工領(lǐng)域取得重要進(jìn)展
2022-02-21 08:21
河南大學(xué)國家食用菌加工技術(shù)研發(fā)專(zhuān)業(yè)中心在卵胞側耳多糖的結構鑒定研究方面取得的進(jìn)展
2022-02-14 09:04
福建省水產(chǎn)學(xué)會(huì )組織項目成果線(xiàn)上評審
2022-02-08 13:57
河南省冷鏈食品質(zhì)量安全控制重點(diǎn)實(shí)驗室禹曉博士在Food Hydrocolloids發(fā)表“微波濕熱處理亞麻籽對膠多糖組成、結構和功能特性的影響”研究成果
2022-01-28 11:29
中國生產(chǎn)力促進(jìn)中心協(xié)會(huì )關(guān)于發(fā)布《復合植物多糖提升肉品質(zhì)健康養殖技術(shù)規程》等8項團體標準的公告
2022-01-20 13:18
陳獻忠教授團隊陳磊副研究員在International Journal of Biological Macromolecules發(fā)表了關(guān)于玉米油對虎奶菇菌絲體生物量和多糖產(chǎn)量促進(jìn)機制的研究成果
2021-12-30 11:01
南昌大學(xué)聶少平教授:多糖基個(gè)性化健康食品的設計與創(chuàng )制
2021-12-07 08:21
西北農林科技大學(xué)食品學(xué)院劉夫國副教授在生物材料領(lǐng)域取得新進(jìn)展
2021-10-17 09:08
不同類(lèi)型茶葉多糖的結構和功能解析
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