衛(wèi)辦監(jiān)督函〔2009〕1048號
你協(xié)會《關(guān)于餅店業(yè)營業(yè)執(zhí)照無法正常申辦的情況反映》收悉。經(jīng)研究并征求有關(guān)部門意見,現(xiàn)答復如下:
根據(jù)《食品安全法》第二十九條的規(guī)定,餅店行業(yè)中如果屬于在其生產(chǎn)場所銷售其生產(chǎn)食品的,應(yīng)當按照有關(guān)要求取得食品生產(chǎn)許可,不需要取得食品流通許可;如果屬于食品加工小作坊的,應(yīng)由省級人大制定地方性法規(guī),規(guī)定其是否實行許可管理以及相應(yīng)監(jiān)管部門。
特此復函。
二○○九年十一月三十日