2010年4月28日消息,法國食品安全局(AFSSA)提出建議,消費者應該通過(guò)“系統化標簽”體系注意到現有包裝上的雙酚A(BPA)標注。
在對于雙酚A的持續研究后,AFSSA 理事長(cháng)Marc Mortureux表示,標簽能提醒消費者避免對含有該化學(xué)物質(zhì)的容器進(jìn)行過(guò)分加熱。這是因為研究證明,加熱后,食品、飲料接觸材料中的雙酚A會(huì )遷移到食品或飲料中。
Mortureux補充說(shuō),雙酚A系統標簽能避免消費者遭受雙酚A的最大風(fēng)險影響。在此,法國食品安全機構負責人強調應遵循孕婦能承受的低于雙酚A暴露水平的TDI(每日耐受量)值。據悉,最新的建議是在對超過(guò)700種食物的雙酚A研究后得出的。
AFSSA表示,法國研究表明,BPA的平均暴露水平為1µg/kg bw每日,低于EFSA設定的50 µg/kg bw每日的TDI值。因為不同的飲食習慣可能會(huì )導致差異的存在。
此外,有證據表明由于孕婦的敏感性,雙酚A的TDI值可能需要重新考慮。(來(lái)源:FOOD NAVIGATOR)