食品伙伴網(wǎng)訊，據外電報道，在美國面臨有史以來(lái)最大規模的雞蛋回收風(fēng)波時(shí)，雖然紐約州的雞蛋不在回收之列，但紐約州已經(jīng)人心惶惶，超市中雞蛋都已經(jīng)漲價(jià)四成左右，有機雞蛋也面臨漲價(jià)可能性。州參議員史葛登（Daniel Squadron）和眾議員卡凡納（Brian Kavanagh）29日宣布提交議案，要求所有紐約州農場(chǎng)主要給自家的母雞注射沙門(mén)氏菌疫苗（salmonella），由注射過(guò)疫苗的母雞生產(chǎn)雞蛋才能在紐約州出售。

    此次有超過(guò)5億枚受沙門(mén)氏菌影響的雞蛋被回收，但美食品與藥物管理局（FDA）并沒(méi)有要求農場(chǎng)主給自家的雞注射沙門(mén)氏菌疫苗。史葛登和卡凡納引用英國的相關(guān)案例處理結果指出，在英國已經(jīng)要求給母雞注射沙門(mén)氏菌疫苗，在過(guò)去10年中英格蘭（England）和威爾士（Wales）地區有效降低了96%的沙門(mén)氏菌感染可能性。

    美國平均每年有人因為雞蛋而受沙門(mén)氏菌感染。沙門(mén)氏菌屬于腸道致病菌，大多以急性腸炎表現。史葛登表示自己也曾是沙門(mén)氏菌感染受害者，他希望FDA可以效法英國，要求所有母雞都要被注射沙門(mén)氏菌疫苗。卡凡納提出在過(guò)去幾個(gè)月中屢次出現的食品導致生病事件，顯示現有的食品安全檢查機制不過(guò)關(guān)，危害到每個(gè)人的安全和健康，甚至生命。

    雞蛋回收風(fēng)波也影響民眾的日常生活，雞蛋都已經(jīng)漲價(jià)四成左右。華盛頓的中國城超市，黃白雞蛋都從原來(lái)的0.99元漲至1.29元。法拉盛的中美超市，白雞蛋的價(jià)格從原來(lái)的0.99元漲至1.79元，黃雞蛋價(jià)格在1.29左右。中美超市經(jīng)理吳建錫表示，因為法拉盛有大量糕點(diǎn)鋪，店家多用白雞蛋，所以白雞蛋上漲明顯，進(jìn)貨價(jià)格每日都有小漲。布碌侖的大中華超市，受民眾歡迎的黃雞蛋價(jià)格上漲明顯，漲幅接近四成，白雞蛋則價(jià)格平穩，兩者銷(xiāo)量都沒(méi)有減少。新州的金門(mén)超市表示，價(jià)格沒(méi)有像紐約這般變動(dòng)，銷(xiāo)量也維持以往水平。

    與此同時(shí)，一些民眾開(kāi)始轉向有機雞蛋消費，原來(lái)2元多一盒的有機雞蛋價(jià)格目前沒(méi)有明顯漲幅。據零售人士分析，此次雞蛋漲價(jià)至少要持續兩周左右。