說(shuō)明：本稿件來(lái)自食品伙伴網(wǎng)食品論壇網(wǎng)友“民富食安”。本文僅代表個(gè)人觀點(diǎn)！

    1994年，美國(guó)學(xué)者萊斯特？布朗（Lester Brown）在World Watch發(fā)表了一篇文章"who will feed China"（《誰(shuí)來(lái)養(yǎng)活中國(guó)？》），聲稱(chēng)中國(guó)必將出現(xiàn)糧食短缺，進(jìn)而造成世界性的糧食危機(jī)。到了周末，該文章Washington Post's被再次刊登的時(shí)候，題目變成了"How China Could Starve the World"（《看中國(guó)如何使世界挨餓？》）。http://www.grist.org/article/2011-03-23-can-the-united-states-feed-china

    這個(gè)小小的改動(dòng)，卻引起了中國(guó)強(qiáng)烈的反應(yīng)，被定性為"中國(guó)威脅論".我們不僅僅是從輿論上宣稱(chēng)了"中國(guó)人自己能夠養(yǎng)活自己",國(guó)民教育上以"7%的耕地養(yǎng)活20%的人口"為驕傲，而且實(shí)際行動(dòng)也是大量的儲(chǔ)備糧食。1998年，糧食國(guó)庫(kù)嚴(yán)重過(guò)剩，糧倉(cāng)庫(kù)管理費(fèi)用居高不下，同時(shí)糧食質(zhì)量下降，可以說(shuō)國(guó)家為了這篇文章消耗了上千億！后來(lái)，我們就開(kāi)始搞退耕還林，到了2005年卻又出現(xiàn)了嚴(yán)重的"楊上糧下"的情況，而且自2005年后，糧食價(jià)格開(kāi)始飆升。

    歷史總是會(huì)以驚人的相似在重演！我們可以從我們的經(jīng)驗(yàn)和數(shù)據(jù)，對(duì)未來(lái)進(jìn)行膽小的預(yù)測(cè)：

    預(yù)測(cè)一：糧食--饑荒隨時(shí)都會(huì)到來(lái)

    中國(guó)目前耕地18億畝，谷物面積13億畝，人均一畝地；一畝地生產(chǎn)糧食400公斤左右；剛剛好滿(mǎn)足我們一個(gè)人的糧食需求。不是說(shuō)你一天吃一公斤大米啊，你吃的肉都要折算成糧食的，所以如果你想多吃蔬菜或者多吃肉，我們的土地就供應(yīng)不起了；如果遇上百年不遇的災(zāi)難，然后世界各國(guó)都禁止糧食出口，饑荒就到來(lái)了！中國(guó)水資源嚴(yán)重缺乏，沙漠化也很?chē)?yán)重，那天老天就不下雨怎么辦啊？全世界糧食都在漲價(jià)，必然會(huì)推動(dòng)出口國(guó)限制糧食出口，第三大出口國(guó)俄羅斯2010年開(kāi)始禁止小麥出口。

    預(yù)測(cè)二：石油--必然有一天會(huì)瘋狂漲價(jià)

    多國(guó)出戰(zhàn)利比亞，為了正義和民主嗎？放屁！都是沖著石油去的。如果非洲和中東沒(méi)有石油，他們也可以過(guò)上和平的生活！石油消耗大國(guó)就是美國(guó)和歐洲，他們60%以上全依賴(lài)進(jìn)口，即使他們的地下有石油，也不會(huì)輕易動(dòng)用。石油對(duì)于歐美人來(lái)講太重要了，石油漲價(jià)太厲害，執(zhí)政黨就得下臺(tái)。然而，能源是有限的，產(chǎn)油國(guó)民也不是笨蛋，如果他們把油廠(chǎng)炸了，或者限制出口，后果可想而知。

    我們國(guó)家石油的儲(chǔ)備可以用180天，但是隨著汽車(chē)行業(yè)的發(fā)展，我們對(duì)石油的依賴(lài)會(huì)日益嚴(yán)重，石油需求越來(lái)越多，光靠石油儲(chǔ)備很難維持長(zhǎng)時(shí)間的消耗。

    美國(guó)人早就預(yù)料到這一天的到來(lái)，他們瘋狂的種植玉米，把玉米轉(zhuǎn)換成生物燃料。2010年，美國(guó)用一億三千萬(wàn)噸玉米來(lái)生產(chǎn)燃料酒精。如果那天到來(lái)的時(shí)候，必然會(huì)限制糧食出口，同時(shí)減少大豆種植面積，用來(lái)大量種植玉米。于是，另一個(gè)危機(jī)就會(huì)降臨中國(guó)--大豆危機(jī)。

    預(yù)測(cè)三：大豆--必然重演歷史過(guò)山車(chē)似的波動(dòng)

    食根據(jù)2009《糧食安全綱要》，中國(guó)首先要保證95%的糧食自給，玉米水稻小麥100%自給。國(guó)家不斷提高糧食種植的補(bǔ)貼，導(dǎo)致農(nóng)民不種油料作物，都去種糧食了http://www.qihuoz.com/caiziyou/pinglun/2011/0318/135743.html.糧油將是一個(gè)大問(wèn)題。

    1995年，我們的大豆產(chǎn)量和消費(fèi)量都是1400萬(wàn)噸，2010年的產(chǎn)量還是1400萬(wàn)噸，但是消費(fèi)量已經(jīng)高達(dá)6900萬(wàn)噸，所以80%的大豆和大豆油都是依賴(lài)進(jìn)口。國(guó)際行情風(fēng)吹草動(dòng)，都會(huì)嚴(yán)重影響我們！2003年，美國(guó)說(shuō)要減產(chǎn)大豆，大豆價(jià)格一路飆升，從2003年8月每噸2300元漲到2004年4月每噸4400元。中國(guó)以每噸4300元的價(jià)格搶購(gòu)800萬(wàn)噸，結(jié)果一個(gè)月之內(nèi)，大豆價(jià)格跌了50%,國(guó)內(nèi)的煉油企業(yè)全軍覆沒(méi)，外商開(kāi)始大規(guī)模收購(gòu)，目前我國(guó)的糧油已經(jīng)完全被外資控制，包括國(guó)企中糧的產(chǎn)品，只是牌子是我們的，油還是外國(guó)的。

    理論上說(shuō)，既然中國(guó)糧油都被外企控制了，糧油的波動(dòng)只會(huì)傷害外資企業(yè)自己，所以糧油不應(yīng)該會(huì)有很大的波動(dòng)。但我覺(jué)得，只有波動(dòng)，他們才能賺更多的錢(qián)。ABCD四大糧商已經(jīng)占領(lǐng)了從種植到貿(mào)易到榨油整條產(chǎn)業(yè)鏈的上游環(huán)節(jié)，波動(dòng)可以使下游環(huán)節(jié)賠錢(qián)，而上游環(huán)節(jié)賺錢(qián)。即使中糧跟他們玩，也玩不起啊。總之，2004年的歷史將會(huì)重演。

    凡事預(yù)則立，不預(yù)則廢！危機(jī)永遠(yuǎn)是存在的，就看你怎么去預(yù)測(cè)，控制和管理！我們一起研究一下我們的備戰(zhàn)方案，歡迎大家出更多主意：

    1.國(guó)民教育中，需要增加危機(jī)感！必須很清醒的看到我們隨時(shí)都處在危機(jī)當(dāng)中！我們的土地是有限的，這么大的地就只能養(yǎng)活這么多的人，而且每個(gè)人都必須很勤儉的生活著。

    2.多吃糧食少吃肉！吃肉就吃雞鴨鵝，不要吃豬牛羊！不僅僅是從食品安全的角度（連雙匯的肉都含有瘦肉精了），還是從營(yíng)養(yǎng)健康的角度我們都得堅(jiān)持這一點(diǎn)，這一點(diǎn)都是對(duì)的。而且從糧食安全的角度，也應(yīng)該這么做，因?yàn)?噸豬肉需要消耗4噸糧食，1噸禽肉則需要2噸。

    3.全民節(jié)約糧食，節(jié)約能源。（建議官員宴席預(yù)算全部取消。）

    4.保護(hù)水資源，保護(hù)環(huán)境和耕地種植安全！如果我們的環(huán)境和耕地被污染了，我們就真完了！

    5.我們的國(guó)土面積很大，一般不會(huì)同時(shí)出現(xiàn)大面積的災(zāi)難，不同地區(qū)可以互相救濟(jì)，記得，一定要團(tuán)結(jié)互助！你不知道災(zāi)難何時(shí)會(huì)降臨，降在哪里？同時(shí)，我覺(jué)得我們也要幫助其他國(guó)家，在他們困難的時(shí)候。我們還要感謝巴西，阿根廷還有美國(guó)，為我們提供糧食！我覺(jué)得全世界人民一起相互幫助是一件很好的事情！當(dāng)然，這不代表我們可以對(duì)帝國(guó)主義掉以輕心。

    6.加大農(nóng)業(yè)的投資和開(kāi)發(fā)新能源，花再多的錢(qián)都不為過(guò)，那是我們的命根。