各會(huì)員單位：

      近日，國家衛(wèi)生部和質(zhì)檢總局發(fā)布2011年第6號(hào)公告，再次重申食品添加劑的標(biāo)準(zhǔn)包括使用安全標(biāo)準(zhǔn)和產(chǎn)品質(zhì)量規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)，且均納入食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)管理范圍。公告規(guī)定，食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)依據(jù)相應(yīng)國家標(biāo)準(zhǔn)或指定標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)，生產(chǎn)企業(yè)不需要制定食品添加劑產(chǎn)品企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，地方衛(wèi)生行政部門和標(biāo)準(zhǔn)化行政主管部門亦不再對(duì)食品添加劑產(chǎn)品企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行備案；對(duì)于生產(chǎn)尚沒有國家質(zhì)量規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)的食品添加劑產(chǎn)品，可依據(jù)衛(wèi)生部等九部門《關(guān)于加強(qiáng)食品添加劑監(jiān)督管理的通知》（衛(wèi)監(jiān)督發(fā)[2009]89 號(hào)）的規(guī)定，提出參照國際組織和其它國家標(biāo)準(zhǔn)（含質(zhì)量要求、檢驗(yàn)方法）的資料，報(bào)中國疾病預(yù)防控制中心，作為指定標(biāo)準(zhǔn)的依據(jù)。

      在我國現(xiàn)行生產(chǎn)監(jiān)管體制下，國家標(biāo)準(zhǔn)和指定標(biāo)準(zhǔn)是企業(yè)組織產(chǎn)品生產(chǎn)的重要技術(shù)文件，也是食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)申領(lǐng)生產(chǎn)許可證的必要條件之一。為此，協(xié)會(huì)希望各生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)一步重視標(biāo)準(zhǔn)方面的工作，對(duì)企業(yè)所生產(chǎn)的食品添加劑產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行認(rèn)真梳理，對(duì)于沒有國家或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品，按照公告的規(guī)定，盡快向衛(wèi)生部委托的中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與食品安全所上報(bào)參照國際組織和其它國家標(biāo)準(zhǔn)制定產(chǎn)品指定標(biāo)準(zhǔn)（含質(zhì)量要求、檢驗(yàn)方法）的文本和國內(nèi)外相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的資料，便于中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與食品安全所組織專家研究，縮短指定標(biāo)準(zhǔn)頒布實(shí)施的時(shí)間，減少因缺失標(biāo)準(zhǔn)造成對(duì)企業(yè)正常生產(chǎn)經(jīng)營的影響。

聯(lián)系方式：

一、中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與食品安全所
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二、中國食品添加劑和配料協(xié)會(huì)
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