食品伙伴網(wǎng)訊 據(jù)澳新食品標(biāo)準(zhǔn)局官方網(wǎng)站消息，鑒于大量的報(bào)道稱食品接觸材料中的化學(xué)物質(zhì)可能會(huì)遷移到包裝內(nèi)的食品與飲料中，該局近期對(duì)一系列食品包裝材料中化學(xué)物質(zhì)的遷移情況進(jìn)行了一次調(diào)查，以判斷澳大利亞食品包裝材料中的化學(xué)物質(zhì)遷移水平是否會(huì)構(gòu)成健康與安全風(fēng)險(xiǎn)。

    此次調(diào)查共選取了65種以玻璃瓶、紙、塑料或金屬罐的形式進(jìn)行包裝的食品與飲料，并對(duì)其包裝材料的化學(xué)遷移水平進(jìn)行了分析。

    此次調(diào)查測(cè)定了包裝材料中一系列可能遷移至食品中的化學(xué)物質(zhì)的含量，這些化學(xué)物質(zhì)包括：鄰苯二甲酸鹽（phthalates）、全氟化合物（perfluorinated compounds）、環(huán)氧大豆油（ESBO）、氨基脲、丙烯腈、氯乙烯。此次調(diào)查建立在該局2010年公布的雙酚A調(diào)查報(bào)告的基礎(chǔ)之上。

    調(diào)查結(jié)果顯示，鄰苯二甲酸鹽（phthalates）、全氟化合物（perfluorinated compounds）、氨基脲、丙烯腈、氯乙烯未被檢出，從一小部分樣本中檢出了較低水平的環(huán)氧大豆油（ESBO），ESBO產(chǎn)自大豆油并被用于一系列塑料包裝中，檢出的環(huán)氧大豆油水平低于歐盟制定的國際遷移限量，不會(huì)對(duì)人體健康構(gòu)成威脅。

    澳新食品標(biāo)準(zhǔn)局還將繼續(xù)監(jiān)控雙酚A以及其它可能會(huì)遷移至食品與飲料中的化學(xué)物質(zhì)，以作為第24期澳大利亞總體飲食研究項(xiàng)目（Australian Total Diet Study）的部分內(nèi)容。

    原文鏈接：<http://www.foodstandards.gov.au/scienceandeducation/monitoringandsurveillance/foodsurveillance/surveyofchemicalmigr5148.cfm>