2011年5月25日，巴西發(fā)布SPS通報G/SPS/N/BRA/747,該國漁業(yè)和水產(chǎn)養(yǎng)殖部發(fā)布國家雙殼貝類衛(wèi)生與衛(wèi)生控制計劃。基于微生物特性和毒素產(chǎn)生機理，設定了適宜人類食用的雙殼貝類技術參數(shù)，如下：
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糞大腸菌群或大腸桿菌E.coli 數(shù)（MPN）/100g雙殼貝類可食用部分
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生物毒素限量/100g雙殼貝類的可食用部分
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糞大腸菌群
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E.Coli
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麻痹性貝毒PSP
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腹瀉性貝毒DSP
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腹瀉性貝毒DSP
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記憶缺失性貝毒ASP
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AZP貝素
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< 300
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< 230
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<0,8mg
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<0,16mg
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<1mg
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<20mg
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<0,16mg
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地區(qū)：
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