2012年4月27日，歐盟官方公報刊登第2012/12/EU號指令，修訂關(guān)于供人飲用的果汁及同類產(chǎn)品的理事會指令2001/112/EC。

    第2001/112/EC號指令旨在保障消費者權(quán)益，以及促進果汁和同類產(chǎn)品在歐盟市場自由流動。為此，指令訂立具體條文，涵蓋這些產(chǎn)品的生產(chǎn)、成分和標(biāo)簽事宜。

    不過，鑒于國際標(biāo)準(zhǔn)時有修訂，以及為了防范標(biāo)簽在產(chǎn)品成份方面誤導(dǎo)消費者，新指令更新了有關(guān)條文。

    以兩種或以上水果制成的果汁，新指令要求其產(chǎn)品標(biāo)簽必須列明所用水果，以果汁或果泥份量計算由高至低在成份表中排列出來。用來調(diào)節(jié)酸味、每公升最多含3克的檸檬汁及/或青檸汁則屬例外。

    然而，用3種或以上水果制成的產(chǎn)品，可以"數(shù)種水果"或類似字眼來代替使用水果名單，或標(biāo)明水果種類數(shù)目亦可。

    認可成份方面，指令附件載有關(guān)于認可成份及添加劑的最新規(guī)定，特別是和添加糖份及防腐劑有關(guān)的新規(guī)定。

    指令不再允許果汁添加糖份，不過以果泥和水份制成的"糖漿",卻可含有糖份或甜味劑。為免混淆，含人造甜味劑的糖漿不得貼附"無添加糖份"標(biāo)簽。假如糖份是天然存在于果蜜里，則其標(biāo)簽應(yīng)說明產(chǎn)品含有天然存在的糖份。

    指令指出，業(yè)界在果汁產(chǎn)品加上"無添加糖份"營養(yǎng)聲明的做法由來已久。為協(xié)助業(yè)界向消費者提供確當(dāng)?shù)馁Y料，可以在標(biāo)簽加入"由2015年10月28日起，果汁不得含有添加糖份"的聲明字句，直至2016年10月28日為止。這些產(chǎn)品包括果汁、以濃縮產(chǎn)品生產(chǎn)的果汁、濃縮果汁及脫水果汁粉。

    在2013年10月28日前按照前指令（2001/112/EC）規(guī)定投放市場或附貼標(biāo)簽的產(chǎn)品，仍可在市場銷售，直至2015年4月28日為止。

    指令由2012年4月27日起生效，歐盟成員國須于2013年10月28日前把指令條文轉(zhuǎn)置為全國法例。

    詳情參見：http://eur-lex.europa.eu/LexUriServ/LexUriServ.do?uri=OJ:L:2012:115:0001:0011:EN:PDF