食品伙伴網(wǎng)編輯注：本文中提到的“液態(tài)嬰兒配方食品”在聯(lián)合國世衛組織（WHO）原文中對應的英文詞匯是“l(fā)iquid milk formula for babies”，翻譯為“液態(tài)嬰兒配方奶”似乎更加貼切；本文中提到的“粉狀嬰兒配方食品”在聯(lián)合國世衛組織（WHO）原文中對應的英文詞匯是“powdered infant formula”，翻譯為“嬰兒配方奶粉”似乎更加貼切。

　　2012年7月2日，國際食品法典委員會(huì )第35屆會(huì )議審查通過(guò)了液態(tài)嬰兒配方食品中三聚氰胺限量標準，具體為：液態(tài)嬰兒配方食品中三聚氰胺限量0.15mg/kg。由衛生部、農業(yè)部牽頭組成的中國代表團對該限量標準表示支持。

　　2010年，國際食品法典委員會(huì )會(huì )議審議通過(guò)了食品中三聚氰胺的國際食品法典標準，即粉狀嬰兒配方食品中三聚氰胺限量為1mg/kg，其他普通食品中三聚氰胺限量為2.5mg/kg。2011年，我國在總結乳與乳制品中三聚氰胺臨時(shí)管理限量值（衛生部公告2008年第25號）實(shí)施情況基礎上，借鑒國際食品法典標準，公布三聚氰胺在食品中的限量值規定，具體為：嬰兒配方食品中三聚氰胺的限量值為1mg/kg，其他普通食品中三聚氰胺的限量值為2.5mg/kg（衛生部公告2011年第10號）。我國對食品中三聚氰胺限量規定與國際食品法典標準規定一致。

　　本次國際食品法典委員會(huì )會(huì )議審查通過(guò)的液態(tài)嬰兒配方食品中三聚氰胺限量0.15mg/kg，是國際食品法典委員會(huì )關(guān)于食品中三聚氰胺限量標準制定工作的延續。根據粉狀嬰兒配方食品與液態(tài)嬰兒配方食品的限量的對應性，按照國際通用的7倍稀釋率，從粉狀嬰兒食品中三聚氰胺1mg/kg的限量規定，而制定了液態(tài)嬰兒配方食品中三聚氰胺限量，不是對原有標準數值的改變，而是明確了液態(tài)嬰兒配方食品中的規定。我國食品中三聚氰胺限量值規定中，液態(tài)嬰兒配方食品三聚氰胺限量應當按照粉狀嬰兒配方食品的1mg/kg限量折算，與上述國際標準是一致的。

　　資料鏈接：

　　世界衛生組織報道：2年前，國際食品法典委員會(huì )制定了三聚氰胺在部分食品中的最大限量值，即粉狀嬰兒配方食品中三聚氰胺限量為1mg/kg，其他食物和飼料中三聚氰胺限量為2.5mg/kg。現在國際食品法典委員會(huì )為液態(tài)嬰兒配方奶中的三聚氰胺制定了0.15mg/kg的最大限量值，旨在幫助各國政府以此為依據保障消費者健康，即：判定檢測出的三聚氰胺來(lái)源為不至于影響健康且無(wú)法避免的污染，還是人為故意摻假行為。（世界衛生組織網(wǎng)站相關(guān)鏈接：http://www.who.int/mediacentre/news/releases/2012/codex_20120704/en/ ）