食品伙伴網(wǎng)訊 據(jù)歐盟食品安全局消息，8月1日歐盟食品安全局就一氧化錳作為動(dòng)物飼料添加劑發(fā)布了意見(jiàn)。

    錳元素是動(dòng)物體內(nèi)的一種微量元素，它的功能是酶激活劑，是機(jī)體內(nèi)多種酶的組成成分。錳元素缺乏可引起骨骼異常、生長(zhǎng)與生殖能力受影響等問(wèn)題。一氧化錳是錳元素的一種安全來(lái)源。

    歐盟食品安全局專家組對(duì)一氧化錳的安全性進(jìn)行評(píng)估后認(rèn)為，按照錳元素的最大使用限量將其應(yīng)用于動(dòng)物飼料是安全的。最大使用限量分別為：寵物食品250㎎/㎏，魚(yú)飼料200㎎/㎏，代乳品200㎎/㎏，其他飼料150㎎/㎏。

    原文鏈接：<http://www.efsa.europa.eu/en/efsajournal/pub/3325.htm>