美國預包裝食品打著(zhù)“天然”的標志上架,但骨子里卻滿(mǎn)是人工添加物和化學(xué)成分,而這種現象源自,美國根本沒(méi)有定義什么是“天然”.這樣的灰色地帶導致許多人控告食品業(yè)巨擘違法且誤導消費者,消費者保護團體也揚言提告。
美國非營(yíng)利健康機構公共利益科學(xué)中心(CSPI) 律師賈德納(Stephen Gardner)估計,過(guò)去10 年來(lái),約有50 件關(guān)于天然食品的訴訟案。
CSPI 揚言對部分食品業(yè)者提告, 但許多訴訟案最終在企業(yè)同意修正標示后,達成庭外和解;也有些人曾對業(yè)者提告,并以集體訴訟形式尋求賠償。
根據市場(chǎng)調查研究公司尼爾森(Nielsen)的數據,標榜“天然”的產(chǎn)品每年銷(xiāo)售量超過(guò)220 億美元。美國77% 消費者表示,如果產(chǎn)品標示“天然”,有時(shí)候會(huì )相信,而9% 消費者更表示,只要看到標示“天然”的產(chǎn)品,就絕對相信。
由于美國主要監管機關(guān)食品暨藥物管理局(FDA)沒(méi)有正式定義何謂“天然”,導致標榜“天然”的食品難以受有關(guān)單位管束。
不過(guò),FDA 發(fā)言人艾森曼(Theresa Eisenman)透過(guò)電子郵件告訴法新社, FDA 過(guò)去對多家食品業(yè)者寄出警告信。
她說(shuō):“盡管FDA 沒(méi)有正式定義‘天然',我們對于在食品標志上使用’天然‘ 用詞,確實(shí)有一貫的(規范)政策。”
艾森曼說(shuō):“FDA 認為’天然‘意味著(zhù)食品內沒(méi)有包含或添加人工或合成物質(zhì),而這些一般來(lái)說(shuō)不存在食物中。”