食品伙伴網(wǎng)訊 據(jù)歐盟食品安全局(EFSA)消息,5月6日歐盟食品安全局就活性物質(zhì)聚丙烯酸鈉鹽交聯(lián)物作為活性食品接觸材料的安全性評(píng)估發(fā)表科學(xué)意見。
應(yīng)德國BVL公司的請求, 歐盟食品安全局食品接觸材料專家組需要對聚丙烯酸鈉鹽交聯(lián)物作為液體吸附劑用于吸附墊發(fā)布評(píng)估意見。
歐盟食品安全局通過試驗(yàn)發(fā)現(xiàn),如果吸附墊的吸收能力不超標(biāo),那么聚丙烯酸鈉鹽交聯(lián)物不會(huì)遷移至食品中,因此食用相應(yīng)的包裝食品不會(huì)有安全問題。
專家組通過評(píng)估得出結(jié)論認(rèn)為,聚丙烯酸鈉鹽交聯(lián)物用于新鮮或冷凍肉類、家禽、海鮮以及新鮮水果和蔬菜包裝中,不會(huì)造成安全問題。
但是聚丙烯酸鈉鹽交聯(lián)物的使用條件必須是,不超過液體吸收能力,并且該物質(zhì)不與食品直接接觸。
原文鏈接:<http://www.efsa.europa.eu/en/efsajournal/pub/3648.htm>