各縣(市)、區質(zhì)量技術(shù)監督局,各有關(guān)質(zhì)檢機構:
根據《中華人民共和國食品安全法》及其實(shí)施條例、《河南省食品生產(chǎn)加工質(zhì)量安全監督抽查管理辦法(試行)》及《鄭州市食品生產(chǎn)加工質(zhì)量安全監督抽查及后處理工作規范(試行)》等有關(guān)規定,現將《2014年第3季度第2批次食品及相關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量監督檢驗計劃》,下達你們,請認真組織實(shí)施。
附件:2014年第3季度第2批次食品及相關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量監督
檢驗計劃
鄭州市質(zhì)量技術(shù)監督局
2014年8月18日
2014年第3季度第2批次食品及相關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量監督檢驗計劃
一、監督檢驗的產(chǎn)品及承檢單位
1、監督抽查的產(chǎn)品計劃,詳見(jiàn)《2014年第3季度第2批次食品及相關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量監督檢驗計劃表》附件1;
2、本次監督檢驗的承檢單位具體安排詳見(jiàn)附件1。
二、檢查的時(shí)間及范圍
本次監督檢驗時(shí)間從2014年8月18日開(kāi)始至2014年9月2日結束。
三、抽樣及檢驗工作
1、抽樣工作由承檢單位具體實(shí)施,也可與當地質(zhì)監部門(mén)聯(lián)合開(kāi)展抽樣和現場(chǎng)生產(chǎn)條件檢查工作。
2、檢驗項目、企業(yè)規模劃分、檢驗依據、抽樣方法及判定原則按《產(chǎn)品質(zhì)量監督抽查實(shí)施規范(第一批)、(第二批)(2010版)》或該產(chǎn)品的《生產(chǎn)許可審查細則》、《企業(yè)標準》及企業(yè)的明示擔保(標簽)實(shí)施;三聚氰胺、黃曲霉毒素M1的檢驗方法及判定原則按照有關(guān)規定執行。
3、標簽不符合規定的,《檢驗報告》不作綜合判定,另附頁(yè)只作標簽更正提示(但在統計時(shí)要將不符合的項目寫(xiě)明上報)。
四、結果報送
各承檢機構將檢驗結果在9月17日之前按附件規定,全部上傳至河南省食品安全動(dòng)態(tài)監管系統;同時(shí)還要將監督抽查匯總表、統計表(1、2、3)、等以紙質(zhì)材料和電子文本的形式一并上報市局食品處,檢測報告以郵寄方式發(fā)各縣(市)、區質(zhì)監局(聯(lián)系人及聯(lián)系方式見(jiàn)附件7)。
五、有關(guān)要求
1、各單位要切實(shí)加強領(lǐng)導,精心組織,嚴格落實(shí)計劃,嚴格工作程序,嚴格按照《河南省食品生產(chǎn)加工質(zhì)量安全監督抽查管理辦法(試行)》(豫質(zhì)監食發(fā)〔2010〕383號)文件有關(guān)要求執行,保質(zhì)保量的按時(shí)完成市監督抽查任務(wù)。
2、各承檢機構要嚴格執行計劃,按計劃中的抽查要求制定好實(shí)施方案,報市局食品處備案,并到市局領(lǐng)取文件及《食品質(zhì)量監督抽查委托書(shū)》。
3、各抽樣單位要嚴格規范抽檢行為,抽樣前,要提前將市局的《食品質(zhì)量監督抽查委托書(shū)》和《食品質(zhì)量監督抽查采樣工作告知書(shū)》(附件2)傳至被抽檢企業(yè)所在的縣(市)、區食品科;抽樣過(guò)程中,要主動(dòng)出示抽查文件及有關(guān)證明;對于未能抽樣的企業(yè),寫(xiě)明原因并由企業(yè)出具證明經(jīng)當地質(zhì)監區域監管人員簽字確認;凡是未抽檢或拒檢的企業(yè),要現場(chǎng)通知所在縣(市)、區局食品科,并填寫(xiě)《食品質(zhì)量監督抽查企業(yè)未抽檢(拒檢)認定表》(附件6);抽樣結束后抽樣單位要及時(shí)將未能抽樣或拒檢的企業(yè)名單匯總上報市局食品處。
4、各承檢機構要嚴格工作紀律,依據有關(guān)規定抽檢,不得沒(méi)有市局的委托書(shū)就開(kāi)展抽樣,不得由企業(yè)代抽送樣,不得抽取現場(chǎng)生產(chǎn)所需樣品,不得將檢驗結果直接報告給企業(yè),不得出具虛假報告;按時(shí)寄送檢驗報告,按時(shí)上報抽查結果。
5、各縣(市)、區局要依此計劃,制定好當地的抽檢計劃,并向市局進(jìn)行備案。
附件下載:1. 2014年第3季度第2批次食品等產(chǎn)品生產(chǎn)質(zhì)量安全監督抽查計劃
2.食品質(zhì)量監督抽查采樣工作告知書(shū)
3.食品及相關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量監督抽查檢驗結果上報表
4.食品及相關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量監督抽查結果信息記錄表
5.食品及相關(guān)產(chǎn)品監督檢查結果統計表
6.食品質(zhì)量監督抽查企業(yè)未抽檢(拒檢)認定表
7.各縣(市)、區質(zhì)監局聯(lián)系人及聯(lián)系方式