各縣（市）、區質(zhì)量技術(shù)監督局，各有關(guān)質(zhì)檢機構：

　　根據《中華人民共和國食品安全法》及其實(shí)施條例、《河南省食品生產(chǎn)加工質(zhì)量安全監督抽查管理辦法（試行）》及《鄭州市食品生產(chǎn)加工質(zhì)量安全監督抽查及后處理工作規范（試行）》等有關(guān)規定，現將《2014年第3季度第2批次食品及相關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量監督檢驗計劃》，下達你們，請認真組織實(shí)施。

　　附件：2014年第3季度第2批次食品及相關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量監督

　　檢驗計劃

　　鄭州市質(zhì)量技術(shù)監督局

　　2014年8月18日

　　2014年第3季度第2批次食品及相關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量監督檢驗計劃

　　一、監督檢驗的產(chǎn)品及承檢單位

　　1、監督抽查的產(chǎn)品計劃，詳見(jiàn)《2014年第3季度第2批次食品及相關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量監督檢驗計劃表》附件1；

　　2、本次監督檢驗的承檢單位具體安排詳見(jiàn)附件1。

　　二、檢查的時(shí)間及范圍

　　本次監督檢驗時(shí)間從2014年8月18日開(kāi)始至2014年9月2日結束。

　　三、抽樣及檢驗工作

　　1、抽樣工作由承檢單位具體實(shí)施，也可與當地質(zhì)監部門(mén)聯(lián)合開(kāi)展抽樣和現場(chǎng)生產(chǎn)條件檢查工作。

　　2、檢驗項目、企業(yè)規模劃分、檢驗依據、抽樣方法及判定原則按《產(chǎn)品質(zhì)量監督抽查實(shí)施規范（第一批）、（第二批）（2010版）》或該產(chǎn)品的《生產(chǎn)許可審查細則》、《企業(yè)標準》及企業(yè)的明示擔保（標簽）實(shí)施；三聚氰胺、黃曲霉毒素M1的檢驗方法及判定原則按照有關(guān)規定執行。

　　3、標簽不符合規定的，《檢驗報告》不作綜合判定，另附頁(yè)只作標簽更正提示（但在統計時(shí)要將不符合的項目寫(xiě)明上報）。

　　四、結果報送

　　各承檢機構將檢驗結果在9月17日之前按附件規定，全部上傳至河南省食品安全動(dòng)態(tài)監管系統；同時(shí)還要將監督抽查匯總表、統計表（1、2、3）、等以紙質(zhì)材料和電子文本的形式一并上報市局食品處，檢測報告以郵寄方式發(fā)各縣（市）、區質(zhì)監局（聯(lián)系人及聯(lián)系方式見(jiàn)附件7）。

　　五、有關(guān)要求

　　1、各單位要切實(shí)加強領(lǐng)導，精心組織，嚴格落實(shí)計劃，嚴格工作程序，嚴格按照《河南省食品生產(chǎn)加工質(zhì)量安全監督抽查管理辦法（試行）》（豫質(zhì)監食發(fā)〔2010〕383號）文件有關(guān)要求執行，保質(zhì)保量的按時(shí)完成市監督抽查任務(wù)。

　　2、各承檢機構要嚴格執行計劃，按計劃中的抽查要求制定好實(shí)施方案，報市局食品處備案，并到市局領(lǐng)取文件及《食品質(zhì)量監督抽查委托書(shū)》。

　　3、各抽樣單位要嚴格規范抽檢行為，抽樣前，要提前將市局的《食品質(zhì)量監督抽查委托書(shū)》和《食品質(zhì)量監督抽查采樣工作告知書(shū)》（附件2）傳至被抽檢企業(yè)所在的縣（市）、區食品科；抽樣過(guò)程中，要主動(dòng)出示抽查文件及有關(guān)證明；對于未能抽樣的企業(yè)，寫(xiě)明原因并由企業(yè)出具證明經(jīng)當地質(zhì)監區域監管人員簽字確認；凡是未抽檢或拒檢的企業(yè)，要現場(chǎng)通知所在縣（市）、區局食品科，并填寫(xiě)《食品質(zhì)量監督抽查企業(yè)未抽檢（拒檢）認定表》（附件6）；抽樣結束后抽樣單位要及時(shí)將未能抽樣或拒檢的企業(yè)名單匯總上報市局食品處。

　　4、各承檢機構要嚴格工作紀律，依據有關(guān)規定抽檢，不得沒(méi)有市局的委托書(shū)就開(kāi)展抽樣，不得由企業(yè)代抽送樣，不得抽取現場(chǎng)生產(chǎn)所需樣品，不得將檢驗結果直接報告給企業(yè)，不得出具虛假報告；按時(shí)寄送檢驗報告，按時(shí)上報抽查結果。

　　5、各縣（市）、區局要依此計劃，制定好當地的抽檢計劃，并向市局進(jìn)行備案。

　　   附件下載：1. 2014年第3季度第2批次食品等產(chǎn)品生產(chǎn)質(zhì)量安全監督抽查計劃

　　2.食品質(zhì)量監督抽查采樣工作告知書(shū)

　　3.食品及相關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量監督抽查檢驗結果上報表

　　4.食品及相關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量監督抽查結果信息記錄表

　　5.食品及相關(guān)產(chǎn)品監督檢查結果統計表

　　6.食品質(zhì)量監督抽查企業(yè)未抽檢（拒檢）認定表

　　7.各縣（市）、區質(zhì)監局聯(lián)系人及聯(lián)系方式