食品伙伴網(wǎng)訊 據(jù)英國食品標準局(FSA)消息,近期英國發(fā)生三起飲用生奶感染大腸桿菌的食物中毒事件,事件造成6人感染,其中5人為兒童,對此英國FSA于11月7日發(fā)布兒童飲用生奶警告。
英國FSA首席運營官安德魯.洛茲表示,長期以來FSA一直建議老人、嬰兒、兒童、孕婦等免疫力低下人群不應飲用生奶,因為生奶未經(jīng)過高溫滅菌處理,可能攜帶致病微生物。
調(diào)查發(fā)現(xiàn),本次食物中毒事件與三個農(nóng)場相關聯(lián)。目前英國FSA已經(jīng)暫停涉事農(nóng)場生奶的銷售,并召回了問題產(chǎn)品;另外還考察了農(nóng)場設施,以確保農(nóng)場牛奶的安全。
英國FSA稱,正審查生奶的控制措施,還將繼續(xù)研究飲用生奶的安全性。
目前英國市面上的大部分牛奶均為熱滅菌牛奶,威爾士地區(qū)要求生奶銷售時應附帶警告標語,而蘇格蘭則禁止生奶銷售。
原文鏈接:<http://www.food.gov.uk/news-updates/news/2014/13204/children-raw-drinking-milk>