食品伙伴網(wǎng)訊 據(jù)臺(tái)灣“中央社”消息,盧佳食品“豆腐腦案”發(fā)酵,新北市衛(wèi)生局查出永昌化工提供工業(yè)級(jí)石膏粉制作豆腐腦,已通報(bào)相關(guān)縣市追查16家下游廠商的石膏粉流向。
新北市衛(wèi)生局獲報(bào)后于昨晚展開漏夜追查,終于確認(rèn)永昌化工涉嫌將工業(yè)級(jí)的硬石膏(無水石膏)套入食品級(jí)的生石膏(二水石膏)外袋并對(duì)外銷售,涉及假冒,已經(jīng)被法辦。
衛(wèi)生局表示,目前臺(tái)灣法規(guī)僅生石膏(二水石膏)可供食品添加物使用。衛(wèi)生局比對(duì)發(fā)現(xiàn)永昌自中國大陸進(jìn)口工業(yè)級(jí)無水石膏與食品級(jí)二水石膏兩種。
衛(wèi)生局指出,永昌化工將工業(yè)級(jí)石膏販?zhǔn)劢o下游廠家制成豆腐腦,今年迄今進(jìn)貨4825公斤,已出貨4675公斤,余量全數(shù)封存;食品級(jí)的石膏則供應(yīng)下游廠家制成豆腐,今年至9月30日止,共進(jìn)貨130萬9200公斤,已全數(shù)售出。
衛(wèi)生局表示,經(jīng)追查,永昌在全省有16家工業(yè)級(jí)無水石膏下游廠商,其中1家位于新莊區(qū)的和基公司,這家公司向永昌化工進(jìn)貨50公斤、出貨給一家無市招的豆腐腦店,衛(wèi)生局隨即趕赴現(xiàn)場緊急封存47公斤,另15家位于其他縣市的下游廠商已函請(qǐng)轄管衛(wèi)生局查辦。