食品伙伴網(wǎng)訊 據臺灣“中央社”消息,16日韓國官方發(fā)布報告顯示,韓國人酷愛(ài)咖啡,每周飲用12.2次,飲用咖啡的頻率甚至超過(guò)韓國代表性飲食白菜泡菜和米飯的頻率。
據報道,調查報告顯示,韓國人每周攝取最頻繁的單一食品種類(lèi)是咖啡,每周飲用12.2次,其次依序為白菜泡菜11.9次、糖果9.7次、雜糧飯9.6次、其他泡菜類(lèi)4.6次等。
韓國人均每天飲用咖啡近兩次,其次數已超過(guò)食用白菜泡菜和米飯的次數。
咖啡豆進(jìn)口量和進(jìn)口額方面,據報導,2013年進(jìn)口量為10萬(wàn)7122噸,比5年前的9.7萬(wàn)噸增加11%。同期進(jìn)口額也從2億3400萬(wàn)美元增至3億1770萬(wàn)美元,增加36%。來(lái)自越南、巴西、哥倫比亞的咖啡豆占進(jìn)口總量的64.7%。
韓國農林畜產(chǎn)食品部表示,雖然韓國速溶咖啡市場(chǎng)呈縮小趨勢,但卡布奇諾、香草拿鐵、紙杯型速溶咖啡、方便型研磨咖啡等口味和形態(tài)的產(chǎn)品相繼問(wèn)世,積極適應市場(chǎng)需求的變化。