2014年以來，湖州市市場監(jiān)管局通過各項機制建設，進一步落實食品安全地方政府管理責任、部門監(jiān)管責任和企業(yè)主體責任，取得了預期的工作目標，贏得了社會各界廣泛認可和肯定。

    一是強化責任考核機制。年初確定食品安全重點工作，明確工作目標，分解工作任務，市、縣區(qū)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)、部門層層簽訂目標責任書，全面落實管理責任，并依據《浙江省食品安全行政責任追究辦法》，切實加強食品安全責任追究制度建設，強化食品安全行政問責和責任追究，對一年未完成重點工作的實行“黃牌警告”，兩年未完成的實行“一票否決”。

    二是強化督查暗訪機制。提高暗查暗訪和督查的力度及頻次，開展定期暗查暗訪和專項重點督查，采取多種方式加強與人大的聯(lián)合督查，對重點領域、重點問題委托第三方進行暗查暗訪，督促各級各部門全面落實責任。一年來，共開展了督查和暗查暗訪13次，督辦3次，委托第三方暗查暗訪了水產品、農貿市場2次，有效推動了食品安全百日嚴打、千萬學生飲食放心工程、食品安全基層責任網絡建設及重點問題整治等工作的落實。

    三是強化誠信制約機制。出臺了《湖州市食品安全黑名單管理辦法》，確定將有14種違法違規(guī)行為的食品生產經營單位列入黑名單管理。一年來，共通過報紙和政務網站等公共平臺向社會公布食品生產經營單位黑名單28家，切實加大了對食品安全的社會監(jiān)督和對失信企業(yè)的懲戒力度。同時，繼續(xù)開展食品生產企業(yè)誠信體系建設，落實12家規(guī)模以上企業(yè)實行誠信體系認證，進一步強化企業(yè)主體責任。

    四是強化行刑銜接機制。加強行政執(zhí)法與刑事司法的有效銜接，強化公安部門與監(jiān)管部門的合作機制，充分利用公安“大數(shù)據中心”、“云搜索”以及情報合成等信息系統(tǒng)，對食品安全違法犯罪實施精準打擊，破獲了一批食品安全犯罪大案要案，其中“工業(yè)鹽冒充食用鹽”、“毒狗肉”等案件被省公安廳列為督辦案件。