近日,黑龍江省食品藥品監(jiān)督管理局下發(fā)通知,要求全省各地全面加強白酒小作坊和散裝白酒安全監(jiān)管。
一是摸清底數(shù),認真排查。各地要將白酒生產(chǎn)加工企業(yè)的基本信息全部錄入追溯系統(tǒng),并隨時將日常監(jiān)管情況錄入系統(tǒng),實施動態(tài)管理。同時,對白酒小酒坊、經(jīng)營單位全面排查,建立監(jiān)管檔案,詳細記錄白酒和散裝白酒經(jīng)營單位基本信息及變化情況,增強監(jiān)管針對性。
二是突出重點,嚴格檢查。針對白酒存在的問題,根據(jù)本地實際,科學制定監(jiān)督抽檢、風險監(jiān)測計劃,組織開展市級、縣級專項抽檢監(jiān)測,并對各級抽檢監(jiān)測發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品和問題樣品嚴格依法依規(guī)予以處置。
三是認真履職,嚴格督查。進一步完善分級分類監(jiān)管等各項質量安全監(jiān)管措施,督促白酒生產(chǎn)經(jīng)營單位落實質量安全主體責任,建立健全質量安全授權人制度、質量安全追溯管理制度等。
四是強化監(jiān)管,嚴懲重處。對市級政府已將白酒列入允許小作坊生產(chǎn)的食品品種目錄的,嚴格核準,加嚴監(jiān)管,督促其建立基本的質量安全管理制度,依法依規(guī)組織生產(chǎn)銷售。