2015年，江西省食品藥品監督管理局在全省范圍開(kāi)展農村中小學(xué)校餐飲食品專(zhuān)項抽檢監測。

    本次專(zhuān)項抽檢監測分春季學(xué)期和秋季學(xué)期兩期實(shí)施，每個(gè)縣（市、區）不少于70批次。抽檢監測餐飲環(huán)節中日常食品和該品種中的一些常見(jiàn)高風(fēng)險項目，抽檢監測場(chǎng)所包括農村中小學(xué)校（含托幼機構）食堂及周邊餐飲單位、為農村中小學(xué)校代餐的集體用餐配送單位、農村義務(wù)教育營(yíng)養改善計劃試點(diǎn)學(xué)校食堂和供餐單位等。

    本次專(zhuān)項抽檢要求年內覆蓋面達到60%以上學(xué)校食堂，對于不合格（問(wèn)題）食品處置率要求達到100%。江西省局將根據有關(guān)情況，適時(shí)統一公布抽檢結果，提高消費者知曉率，擴大社會(huì )監督。