據(jù)Intrafish 4月20日?qǐng)?bào)道:去年開始蘇格蘭鮭魚出口額5.362億美元,漲幅5360萬美元。鮭魚已成為蘇格蘭最重要的出口海產(chǎn)品,也是英國(guó)地區(qū)出口最多的海產(chǎn)品。蘇格蘭鮭魚出口量已超過16萬噸,出口地區(qū)多達(dá)65個(gè)。美國(guó)是蘇格蘭鮭魚最大的出口地區(qū),出口額2.306億美元,其次是法國(guó)和中國(guó),2014年對(duì)兩國(guó)的出口量比2013年增加40%。