為切實(shí)加強(qiáng)食用油質(zhì)量安全監(jiān)管，根據(jù)國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局有關(guān)要求，湖南省食品藥品監(jiān)督管理局下發(fā)了《關(guān)于開(kāi)展2014年生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)食用油專項(xiàng)整治工作的通知》（湘食藥監(jiān)函[2014]189號(hào)），自2014年10月至2015年6月，在全省開(kāi)展了食用油專項(xiàng)整治和抽檢工作。現(xiàn)將專項(xiàng)整治工作中食用油產(chǎn)品抽檢信息予以公告。

 

　　本次抽檢的食用油主要為食用植物油。抽檢依據(jù)是《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中真菌毒素限量》（GB 2761-2011）、《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》（GB 2762-2012）、《食用植物油衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2716-2005）、《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760-2014）、《糧油檢驗(yàn) 油脂定性試驗(yàn)》（GB/T 5539-2008）等標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和指標(biāo)的要求。

 

　　抽檢項(xiàng)目包括酸值、過(guò)氧化值、溶劑殘留量、苯并(α)芘、重金屬、黃曲霉毒素B1、丁基羥基茴香醚（BHA）、二丁基羥基甲苯（BHT）、特丁基對(duì)苯二酚（TBHQ）等指標(biāo)，部分純油加檢脂肪酸組成、油脂定性試驗(yàn)。共抽檢116家企業(yè)的168批次產(chǎn)品，其中不合格樣品數(shù)為26批次，不合格檢測(cè)項(xiàng)目主要為酸值、過(guò)氧化值、苯并（α）芘、油脂定性試驗(yàn)、脂肪酸組成等。

 

　　對(duì)本公告不合格食品及其相關(guān)單位，我局已責(zé)成相關(guān)市州食品藥品監(jiān)管部門(mén)按照有關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定依法進(jìn)行處理。

 

　　特別提醒消費(fèi)者，如在購(gòu)買(mǎi)到或在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)被公告的不合格食品時(shí)，請(qǐng)撥打12331投訴舉報(bào)熱線進(jìn)行投訴或舉報(bào)。

 

　　特此公告。

 

　　【   附件1-2下載】：

 

　　1.湖南省2015年食用油專項(xiàng)整治抽檢合格食品信息

 

　　2.湖南省2015年食用油專項(xiàng)整治抽檢不合格食品信息

 

　　湖南省食品藥品監(jiān)督管理局

 

　　2015年8月18日