我區本次承擔國家抽檢的食品添加劑主要是復配啤酒酶制劑。抽檢的依據是衛生部等7部門(mén)關(guān)于《食品安全國家標準 復配食品添加劑通則》（GB 26687）、《食品安全國家標準食品添加劑 復合膨松劑》（GB 25591）、《食品安全國家標準 食品微生物學(xué)檢驗 沙門(mén)氏菌檢驗》（GB 4989.4）標準。檢測項目包括重金屬、鉛、砷、致病微生物、溴酸鉀、過(guò)氧化苯甲酰等6個(gè)指標。本次共抽食品添加劑2批，其中2批合格。
具體結果詳見(jiàn)附表。
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食品添加劑（2）.xls
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魯公網(wǎng)安備 37060202000128號
