食物環(huán)境衛生署食物安全中心（中心）今日（十月三十日）公布，一批預先包裝菜脯粒的防腐劑（苯甲酸和山梨酸）含量超出法例標準。業(yè)界如持有受影響批次的產(chǎn)品，應立即停止使用或出售。

    產(chǎn)品資料如下：

    產(chǎn)品名稱(chēng)：健康糧坊菜脯粒

    原產(chǎn)地：中國

    經(jīng)銷(xiāo)商：屈臣氏集團（香港）有限公司

    凈重：200克

    此日期前最佳：二○一六年三月三日

    中心發(fā)言人說(shuō)：「中心透過(guò)恒常的食物監察計劃，在鰂魚(yú)涌一超級市場(chǎng)抽取上述預先包裝菜脯粒樣本進(jìn)行檢測，結果顯示樣本含百萬(wàn)分之二千二百的苯甲酸和百萬(wàn)分之二百五十的山梨酸，超出這兩種防腐劑以其在該食物的最高準許含量百分比總和的法定上限。」

    「中心已知會(huì )有關(guān)商戶(hù)上述違規事項，而該商戶(hù)已按中心指令將受影響批次產(chǎn)品停售及下架。如有足夠證據，中心會(huì )提出檢控。中心亦正追查有關(guān)產(chǎn)品的的來(lái)源及分銷(xiāo)情況。」

    苯甲酸和山梨酸是配制腌菜時(shí)較常使用的防腐劑，屬低毒性。按上述不合格樣本檢出的含量，在正常食用情況下，一般不會(huì )對市民健康造成不良影響。

    發(fā)言人提醒業(yè)界在食物內使用防腐劑須遵照《食物內防腐劑規例》（第132BD章）中的規定，違者一經(jīng)定罪，最高可被判罰款五萬(wàn)元及入獄六個(gè)月。市民則應向可靠的商販購買(mǎi)食物，同時(shí)應保持均衡飲食，以免因偏食而過(guò)量攝取某些有害物質(zhì)。

    中心會(huì )知會(huì )本地業(yè)界，如持有受影響批次的產(chǎn)品，應立即停止使用或出售。

    中心會(huì )繼續跟進(jìn)事件和采取適當行動(dòng)。

    完

    ２０１５年１０月３０日（星期五）