春節(jié)臨近，為保障節(jié)日期間食品安全，國家食品藥品監(jiān)督管理總局近期針對節(jié)日熱銷食品組織了春節(jié)專項抽檢。共抽檢糧食及糧食制品、肉及肉制品、食用油、油脂及其制品、焙烤食品和乳制品等9類食品1073批次樣品，抽樣檢驗項目合格樣品1058批次，不合格樣品15批次。其中，食用油、油脂及其制品134批次，不合格樣品2批次，占1.5%；肉及肉制品150批次，不合格樣品2批次，占1.5%；水果及其制品93批次，不合格樣品5批次，占5.4%；飲料100批次，不合格樣品1批次，占1%；焙烤食品151批次，不合格樣品5批次，占3.3%；糧食及糧食制品111批次，糖果及可可制品132批次、炒貨食品及堅果制品118批次和乳制品84批次，均未檢出不合格樣品。現(xiàn)通告如下：
一、不合格樣品涉及的標(biāo)稱生產(chǎn)單位、產(chǎn)品和不合格指標(biāo)為：
（一）食用油、油脂及其制品不合格樣品2批次：山西多多益膳胡麻油有限公司生產(chǎn)的調(diào)和胡麻油(分裝)過氧化值超標(biāo)；吉林省長白工坊科貿(mào)有限公司委托吉林市圣基實業(yè)有限公司生產(chǎn)的冷榨黑豆油酸值超標(biāo)。
（二）肉及肉制品不合格樣品2批次：貴州黔福香食品有限公司生產(chǎn)的黔福香屯鄉(xiāng)麻辣香腸檢出不得在其中使用的防腐劑山梨酸；文昌錦山光亨食品生產(chǎn)的張雄牛肉干（香辣味）防腐劑山梨酸超標(biāo)。
（三）水果及其制品不合格樣品5批次：南寧品樂花生食品有限責(zé)任公司食品加工廠生產(chǎn)的品樂薯脯和海南皓翔實業(yè)有限公司生產(chǎn)的椰子片二氧化硫殘留量超標(biāo)；梧州市尚和食品有限公司分裝的甘草欖檸檬黃超標(biāo)并檢出乙二胺四乙酸二鈉；湖南省九道灣食品有限公司生產(chǎn)的甘草芒果防腐劑各自用量占其最大使用量比例之和超標(biāo)；新興縣嘉興實業(yè)有限公司生產(chǎn)的九制欖（廣式?jīng)龉z出乙二胺四乙酸二鈉。
（四）飲料不合格樣品1批次：山西維之王食品有限公司生產(chǎn)的山楂汁飲料檢出脫氫乙酸及其鈉鹽。
（五）焙烤食品不合格樣品5批次：貴州蘆丁食品開發(fā)有限公司生產(chǎn)的威寧蕎酥鋁的殘留量超標(biāo)；大城縣美薩佳士達(dá)食品有限公司生產(chǎn)的椰奶味威化餅干（普通型）大腸菌群超標(biāo)；德州國旺食品有限公司生產(chǎn)的蜂蜜棗糕、故城縣冀康食品加工廠生產(chǎn)的瑞士蛋糕、邢臺美的客食品股份有限公司生產(chǎn)的瑞士卷（香蕉味卷式夾心蛋糕）防腐劑各自用量占其最大使用量比例之和超標(biāo)。
二、對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，國家食品藥品監(jiān)督管理總局已要求企業(yè)所在地北京、河北、山西、吉林、山東、湖南、廣東、廣西、海南、貴州省（區(qū)、市）食品藥品監(jiān)管部門依法督促不合格產(chǎn)品的生產(chǎn)經(jīng)營者及時采取下架、召回等措施，同時抓緊調(diào)查處理，查明不合格產(chǎn)品的批次、數(shù)量和原因，制定整改措施。調(diào)查整改情況需于2016年3月31日前報國家食品藥品監(jiān)督管理總局并向社會公布。
三、國家食品藥品監(jiān)督管理總局抽檢的樣品檢驗全部合格的大型企業(yè)有106家，具體名單詳見附件。
特此通告。
食品藥品監(jiān)管總局
2016年1月26日
行業(yè)：
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