周一，年度葡萄酒市場(chǎng)理事會(huì )在紐約現代藝術(shù)博物館召開(kāi)，尼爾森公司酒類(lèi)調研負責人丹尼·布拉杰介紹了美國葡萄酒市場(chǎng)最新趨勢：葡萄酒零售價(jià)格增長(cháng)、普洛賽克銷(xiāo)量激增、女性消費者多于男性。

 

    他表示，葡萄酒平均零售價(jià)格增長(cháng)了3.3%，原因可能是商家提價(jià)或者是消費者提高消費檔次，且后者可能性較高。

 

    去年11月的一個(gè)尼爾森調查顯示，無(wú)論在商超還是酒吧餐館渠道，購買(mǎi)葡萄酒的女性消費者要多于男性消費者。

 

    另一個(gè)調查顯示，普洛賽克依舊領(lǐng)漲起泡葡萄酒的銷(xiāo)量，2015年美國市場(chǎng)起泡葡萄酒銷(xiāo)售額增長(cháng)了9%，銷(xiāo)量增長(cháng)了5.5%，平均價(jià)格為11.57美元/瓶。

 

    布拉杰表示，2015年美國市場(chǎng)普洛賽克銷(xiāo)量增長(cháng)了34.3%，銷(xiāo)售額增長(cháng)了35.5%，平均價(jià)格為11.99美元/瓶。香檳銷(xiāo)量增長(cháng)了6%，銷(xiāo)售額增長(cháng)了9.1%，平均價(jià)格為51.54美元/瓶。

 

    普洛賽克消費者中，31%在上一年沒(méi)有購買(mǎi)過(guò)起泡葡萄酒，另有三分之一購買(mǎi)過(guò)且加大了購買(mǎi)量。

 

    啤酒和烈酒銷(xiāo)售也在增長(cháng)，但啤酒市場(chǎng)份額下滑。2015年美國酒類(lèi)消費額達到2160億美元，其中葡萄酒320億美元，烈酒800億美元，啤酒1040億美元。尼爾森數據顯示，從2005年開(kāi)始，啤酒市場(chǎng)份額逐步下降，從52.7%跌至47.9%，而葡萄酒在這十年間穩定在15%左右。