據(jù)Intrafish 3月2日?qǐng)?bào)道：由于市場(chǎng)蝦類產(chǎn)品供應(yīng)量降低，價(jià)格增長(zhǎng)明顯，印尼蝦的購(gòu)買商認(rèn)為2016年一季度市場(chǎng)蝦交易會(huì)較為“溫和”。觀察員指出，縱觀2015年全年，印尼蝦供應(yīng)平穩(wěn)，但厄爾尼諾現(xiàn)象引發(fā)的水鹽度提高和疾病問(wèn)題，導(dǎo)致年底期間供應(yīng)減少，市場(chǎng)內(nèi)價(jià)格驟增。大蝦價(jià)格每磅1美元，小蝦價(jià)格在每磅0.6-0.7美元之間，均高于2014年。

 

    Certifresh公司總裁Pete Palma表示，如今想要獲得較好的原料產(chǎn)品非常難，原料蝦價(jià)格在較高價(jià)位。對(duì)此，Siam加拿大公司表示十分贊同，依照往年情況，每年的11月到次年2月是印尼蝦出口的昌盛期，但2015年至今尚未出現(xiàn)。

 

    由于養(yǎng)殖行業(yè)內(nèi)爆發(fā)的對(duì)蝦腸孢子蟲(chóng)（EHP）疾病，令不少養(yǎng)殖戶停止養(yǎng)殖白對(duì)蝦，導(dǎo)致產(chǎn)量驟減，尤其是印尼西爪哇省和楠榜港。印尼養(yǎng)殖戶期望今年4月能有好轉(zhuǎn)，2015年是極具挑戰(zhàn)的一年，在經(jīng)歷氣候和疾病的困擾后，養(yǎng)殖者在嘗試改變養(yǎng)殖方式，以應(yīng)對(duì)變化的天氣狀況和水域條件。

 

    有業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為2015年印尼蝦產(chǎn)量在350000噸左右，也有分析稱產(chǎn)量在300000噸或以下，但年增長(zhǎng)率在15000-20000噸之間。目前市場(chǎng)養(yǎng)殖蝦價(jià)格較好，有利于印尼蝦產(chǎn)業(yè)恢復(fù)。

 

    Pete指出，現(xiàn)在購(gòu)買商很難采購(gòu)到心儀的印尼蝦，印尼蝦仍要面對(duì)其他亞洲國(guó)家激勵(lì)的競(jìng)爭(zhēng)。預(yù)計(jì)進(jìn)入4月后，情況會(huì)有好轉(zhuǎn)，期望市場(chǎng)內(nèi)蝦類產(chǎn)品供給充足，價(jià)格能夠回落。