食物環(huán)境衛生署食物安全中心（中心）今日（四月八日）表示，就早前傳媒報道指歐洲發(fā)現產(chǎn)自?xún)鹊氐?a href='http://m.weidaijie.com/tag_189.html' class='zdbq' title='茶葉相關(guān)食品資訊' target='_blank'>茶葉含有較高水平的高氯酸鹽，中心已作出跟進(jìn)，并從市面抽取三十個(gè)進(jìn)口茶葉樣本檢測其高氯酸鹽含量，全部樣本通過(guò)檢測。

 

    中心發(fā)言人說(shuō)：「中心十分關(guān)注有關(guān)報道，已采取跟進(jìn)行動(dòng)，包括向內地有關(guān)當局了解情況，并加強抽取市面出售的茶葉樣本作檢測。中心共抽取三十個(gè)進(jìn)口茶葉樣本包括碧螺春、烏龍、壽眉、鐵觀(guān)音、六安茶、水仙、龍井、普洱、茉莉、牡丹王、煎茶及綠茶等，全部樣本合格。」

 

    高氯酸鹽可源自大自然（包括天然存在于空氣或一些可用作肥料的硝酸鹽等礦物鹽中），亦可透過(guò)其他人工化合物（例如火箭燃料、炸藥、煙花、道路照明彈等）進(jìn)入環(huán)境，故此高氯酸鹽在環(huán)境中廣泛存在。人體如長(cháng)時(shí)間攝取過(guò)量高氯酸鹽，可能導致甲狀腺機能減退，尤其對孕婦、胎兒和新生嬰兒構成不良健康影響的風(fēng)險。

 

    發(fā)言人說(shuō)：「雖然現時(shí)《食品法典委員會(huì )》并沒(méi)有就食物中高氯酸鹽的含量訂出上限水平，但根據《公眾衛生及市政條例》（第132章）第54條的規定，任何在香港出售擬供人食用的食物，不論進(jìn)口或本地生產(chǎn)，必須適宜供人食用。」

 

    中心去年抽取超過(guò)一百八十個(gè)茶葉樣本作化學(xué)檢測（如除害劑、染色料、金屬雜質(zhì)等檢測），除其中一個(gè)茉莉花茶樣本含有三唑磷外，其余結果合格。

 

    發(fā)言人說(shuō)：「中心會(huì )保持警覺(jué)，繼續監察市面上銷(xiāo)售的茶葉，并會(huì )跟進(jìn)國際食品安全當局的最新評估，以保障食物安全和市民健康。」

 

    完

 

    ２０１６年４月８日（星期五）