2016年1月5日，甘肅省食品藥品監(jiān)督管理局接到國家食品藥品監(jiān)督管理總局關(guān)于蘭州佳旺奇食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的甘草杏菌落總數(shù)不符合標(biāo)準(zhǔn)要求的通知后（檢驗(yàn)單位：北京市食品安全和風(fēng)險評估中心，報(bào)告書編號NO：GC1500121494），立即啟動核查處置程序，對標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行查處。現(xiàn)將核查處置情況公告如下：

 

    一、現(xiàn)場檢查情況

 

    2016年1月12日，執(zhí)法人員對該企業(yè)生產(chǎn)甘草杏情況進(jìn)行了現(xiàn)場檢查：

 

    1、生產(chǎn)日期：2015年10月14日。

 

    2、生產(chǎn)及銷售情況：生產(chǎn)60袋 ，銷售60袋。

 

    二、查處情況

 

    （一）采取的措施

 

    1、停止生產(chǎn)：2016年1月12日，責(zé)令蘭州佳旺奇食品有限責(zé)任公司停止生產(chǎn)，對已銷售的生產(chǎn)日期為2015年10月14日的甘草杏開展召回措施。

 

    2、責(zé)令整改：責(zé)令企業(yè)徹查問題原因，全面整改。

 

    （二）問題產(chǎn)生的原因

 

    為全面查清問題產(chǎn)品產(chǎn)生原因，執(zhí)法人員進(jìn)駐企業(yè)，監(jiān)督企業(yè)自查生產(chǎn)過程每個控制環(huán)節(jié)。通過認(rèn)證分析研判，查找到造成這次不合格產(chǎn)品的原因：從業(yè)人員食品安全意識淡薄，未嚴(yán)格按照作業(yè)指導(dǎo)書操作要求進(jìn)行操作，貯存條件不達(dá)標(biāo)，未離地離墻，通風(fēng)干燥存放，導(dǎo)致該批產(chǎn)品發(fā)潮。

 

    （三）整改措施

 

    1、委托企業(yè)所在地慶陽市鎮(zhèn)原縣食品藥品監(jiān)管局對企業(yè)從業(yè)人員進(jìn)行食品安全相關(guān)知識進(jìn)行培訓(xùn)指導(dǎo)，加強(qiáng)食品安全意識，保證能夠嚴(yán)格按照食品安全規(guī)定進(jìn)行操作。

 

    2、進(jìn)一步完善生產(chǎn)工藝，嚴(yán)格控制生產(chǎn)流程。

 

    3、加強(qiáng)食品添加劑管理，嚴(yán)格按照“五專”進(jìn)行管理，嚴(yán)格按照國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定限量進(jìn)行添加。

 

    4、完善貯存條件，對成品庫房進(jìn)行全面修繕，購置木質(zhì)架子若干，保證產(chǎn)品能夠離地離墻存放。

 

    （四）立案查處

 

    依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》，對蘭州佳旺奇食品有限責(zé)任公司涉案產(chǎn)品進(jìn)行立案查處，沒收非法所得150元，罰款50000元，共計(jì)50150元。

 

    甘肅省食品藥品監(jiān)督管理局

 

    2016年5月6日