根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例等有關(guān)規(guī)定和淄博市食品安全抽檢計劃安排，為進(jìn)一步保障食品安全，5月份，市食品藥品監(jiān)督管理局對餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)部分食品進(jìn)行了監(jiān)督抽檢，本次抽檢對生畜肉、禽肉、植物油、煎炸過程用油、非發(fā)酵豆制品、蔬菜、鮮蛋、水產(chǎn)品（海水）、水產(chǎn)品（淡水）9類食品及相關(guān)產(chǎn)品，抽取了453批產(chǎn)品，其中合格產(chǎn)品445批次，不合格產(chǎn)品8批次，合格率98.23%。現(xiàn)將有關(guān)監(jiān)督抽檢情況通告如下：

 

　　一、不合格產(chǎn)品所涉及的餐飲服務(wù)單位、不合格產(chǎn)品和不合格項目是：沂源縣南麻西沙莊源飯店抽檢的雞塊不合格，不合格項目是呋喃唑酮代謝物；桓臺縣小弟小妹幼兒園抽檢的野菜不合格，不合格項目是氧樂果；張店煌品三汁燜鍋店抽檢的中華鱘魚不合格，不合格項目是恩諾沙星+環(huán)丙沙星；張店雀舞云南菜館抽檢的生牛肉不合格，不合格項目是克倫特羅；張店煌品三汁燜鍋店抽檢的生羊肉不合格，不合格項目是克倫特羅；淄川區(qū)商家百征快餐店抽檢的大豆油（分裝）不合格，不合格項目是過氧化值；淄博市文昌湖區(qū)商家鎮(zhèn)友紅旅館抽檢的雞蛋不合格，不合格項目是恩諾沙星、環(huán)丙沙星；淄博高新區(qū)名尚銀泰城羿曉餐廳抽檢的清江魚不合格，不合格項目是隱色孔雀石綠。

 

　　二、對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，抽樣場所所在區(qū)縣食品藥品監(jiān)管部門按照《中華人民共和國食品安全法》的規(guī)定，已責(zé)令企業(yè)及時采取下架等相關(guān)措施，并依法進(jìn)行處理。

 

　　特此通告。

 

　　附：1、   不合格產(chǎn)品信息

 

　　2、   合格產(chǎn)品信息

 

　　淄博市食品藥品監(jiān)督管理局

 

　　2016年7月10日