中心發(fā)言人說(shuō):中心在恒常的食物監察計劃下,從油麻地一超級市場(chǎng)抽取的預先包裝全蛋面樣本檢出百萬(wàn)分之二十七的二氧化硫,超出法例標準的百萬(wàn)分之二十。
有關(guān)產(chǎn)品資料如下:
產(chǎn)品名稱(chēng):全蛋面(幼條)
品牌:壽桃
總代理:新順福食品有限公司
原產(chǎn)地:中國
此日期前最佳:二○一七年十二月一日
凈重:每包四百五十四克/十六安士
中心已知會(huì )涉事商戶(hù)上述違規事項,并指令有關(guān)商戶(hù)將有關(guān)批次的產(chǎn)品停售和下架。中心亦正追查有關(guān)產(chǎn)品的來(lái)源及分銷(xiāo)情況,并會(huì )通知業(yè)界有關(guān)事件。業(yè)界如持有有關(guān)批次的產(chǎn)品,應立即停止使用或出售。
二氧化硫是一種經(jīng)常用于不同種類(lèi)食物中的防腐劑,包括干菜、干果、腌菜和經(jīng)加工處理的肉制品等。這種防腐劑屬低毒性,可溶于水中,清洗和烹煮可除去食物中大部分二氧化硫。按上述不合格樣本檢出的二氧化硫含量,在一般食用情況下不會(huì )對市民健康造成不良影響。不過(guò),個(gè)別人士對這種防腐劑有過(guò)敏反應,可能會(huì )出現氣喘、頭痛或噁心等征狀。市民如食用上述產(chǎn)品后感到不適,應盡快求醫。
發(fā)言人提醒業(yè)界在食物內使用防腐劑須遵照《食物內防腐劑規例》(第132BD章)中的規定,違者一經(jīng)定罪,最高可被判罰款五萬(wàn)元及入獄六個(gè)月。市民應向可靠的商販購買(mǎi)食物,同時(shí)應保持均衡飲食,以免因偏食而過(guò)量攝取某些化學(xué)物。
中心會(huì )繼續跟進(jìn)事件和采取適當行動(dòng)。
完
2016年10月12日(星期三)