The article presents the introduction of wine activities held by SIAL China.
葡萄酒系列活動(dòng)是每年中食展的重頭戲之一。作為亞洲最大的食品和飲料的展會(huì),從葡萄酒系列活動(dòng)舉辦的盛況就能反射出,國(guó)內(nèi)葡萄酒行業(yè)的蓬勃發(fā)展。葡萄酒活動(dòng)包羅萬(wàn)象,既有酒香四溢的大師品酒會(huì),針砭時(shí)弊的葡萄酒創(chuàng)新論壇,又有致力于尋找最具性價(jià)比葡萄酒的BEST BUY大獎(jiǎng)。一場(chǎng)活動(dòng)飽覽葡萄酒行情業(yè)態(tài)。
今年,葡萄酒系列活動(dòng)依舊與國(guó)內(nèi)重量級(jí)合作伙伴聯(lián)手,推出葡萄酒創(chuàng)新論壇和中國(guó)國(guó)際葡萄酒品酒會(huì),旨在發(fā)揚(yáng)葡萄酒文化,推動(dòng)中國(guó)葡萄酒行業(yè)的發(fā)展,并促進(jìn)中國(guó)葡萄酒與世界葡萄酒行業(yè)從業(yè)者的溝通與交流。
葡萄酒創(chuàng)新論壇
去年,葡萄酒大師蒂姆·懷爾德曼 (Tim Wildman)曾來(lái)到葡萄酒創(chuàng)新論壇,向現(xiàn)場(chǎng)專業(yè)觀眾獻(xiàn)上主題為《21世紀(jì)葡萄酒經(jīng)營(yíng)之道》。今年,中食展再次力邀他向今年的專業(yè)觀眾介紹來(lái)自新世界的澳大利亞葡萄酒行業(yè)的新形勢(shì)。
中國(guó)國(guó)際葡萄酒品酒會(huì)
備受矚目的Best Buy葡萄酒及烈酒評(píng)選就在中國(guó)國(guó)際葡萄酒品酒會(huì)活動(dòng)里。
去年的Best Buy評(píng)選,由葡萄酒大師蒂姆·懷爾德曼帶領(lǐng)評(píng)審團(tuán),采用盲品的方式,針對(duì)40家參展商提供的酒品進(jìn)行了評(píng)比,并最終評(píng)選出10個(gè)Best Buy大獎(jiǎng),7個(gè)榮譽(yù)獎(jiǎng)。