國(guó)衛(wèi)辦食品函〔2017〕697號(hào)

 

工業(yè)和信息化部、農(nóng)業(yè)部、質(zhì)檢總局、食品藥品監(jiān)管總局（國(guó)務(wù)院食品安全辦）辦公廳，糧食局、標(biāo)準(zhǔn)委、認(rèn)監(jiān)委辦公室，各有關(guān)單位：

 

　　根據(jù)《2017年食品安全重點(diǎn)工作安排》，為進(jìn)一步強(qiáng)化標(biāo)準(zhǔn)制定、執(zhí)行和監(jiān)管的銜接，經(jīng)征求你部門意見，現(xiàn)將食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)目錄和食品相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)清理整合結(jié)論通報(bào)如下：

 

　　一、食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)目錄

 

　　截至目前，我委會(huì)同農(nóng)業(yè)部、食品藥品監(jiān)管總局制定發(fā)布食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)1224項(xiàng)，包括：通用標(biāo)準(zhǔn)11項(xiàng)、食品產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)64項(xiàng)、特殊膳食食品標(biāo)準(zhǔn)9項(xiàng)、食品添加劑質(zhì)量規(guī)格及相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)586項(xiàng)、食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑質(zhì)量規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)29項(xiàng)、食品相關(guān)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)15項(xiàng)、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)25項(xiàng)、理化檢驗(yàn)方法標(biāo)準(zhǔn)227項(xiàng)、微生物檢驗(yàn)方法標(biāo)準(zhǔn)30項(xiàng)、毒理學(xué)檢驗(yàn)方法與規(guī)程標(biāo)準(zhǔn)26項(xiàng)、獸藥殘留檢測(cè)方法標(biāo)準(zhǔn)29項(xiàng)、農(nóng)藥殘留檢測(cè)方法標(biāo)準(zhǔn)106項(xiàng)、被替代和已廢止（待廢止）標(biāo)準(zhǔn)67項(xiàng)（詳見附件1）。具體標(biāo)準(zhǔn)文本可在食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)數(shù)據(jù)檢索平臺(tái)（http://bz.cfsa.net.cn/db）查詢。

 

　　二、食品相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)清理整合結(jié)論

 

　　按照食品相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)清理和整合工作安排，我委組織專家和各相關(guān)單位對(duì)我國(guó)食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)、食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、食品質(zhì)量以及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行清理，重點(diǎn)解決標(biāo)準(zhǔn)重復(fù)、交叉和矛盾的問題。經(jīng)清理，1082項(xiàng)農(nóng)藥獸藥殘留相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)轉(zhuǎn)交農(nóng)業(yè)部進(jìn)行進(jìn)一步清理整合。對(duì)另外3310項(xiàng)食品標(biāo)準(zhǔn)作出了以下清理整合結(jié)論：一是通過繼續(xù)有效、轉(zhuǎn)化、修訂、整合等方式形成現(xiàn)行食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)（詳見附件2），二是建議適時(shí)廢止的標(biāo)準(zhǔn)（詳見附件3），三是不納入食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)體系的標(biāo)準(zhǔn)（詳見附件4）。以上結(jié)論由專家組研究提出，并征求了各相關(guān)部門意見，請(qǐng)各相關(guān)部門根據(jù)清理整合結(jié)論，對(duì)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)作出調(diào)整。

 

　　附件：1.食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)目錄（截至2017年4月）

 

　　2.食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)整合名單

 

　　3.建議適時(shí)廢止的標(biāo)準(zhǔn)名單

 

　　4.不納入食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)體系的標(biāo)準(zhǔn)名單

 

　　國(guó)家衛(wèi)生計(jì)生委辦公廳

 

　　2017年7月11日