本次抽檢4類食品292批次樣品。其中，方便食品43批次，合格40批次，不合格3批次；糕點89批次，合格85批次，不合格4批次；食用油、油脂及其制品60批次，合格57批次，不合格3批次；蔬菜制品100批次，全部合格。

 

    一、不合格樣品具體信息如下：

 

    1.淮南市晟昊食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的淮南牛肉湯（原味）（方便食品）（生產(chǎn)日期/批號：2017/4/20），菌落總數(shù)檢出值為31000,17000,6200,12000,68000CFU/g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為n=5，c=2，m=10000，M=100000CFU/g。承檢機構(gòu)為阜陽市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗所。

 

    2.淮南市晟昊食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的方便面皮（手搟面風(fēng)味）（生產(chǎn)日期/批號：2017/4/24），菌落總數(shù)檢出值為5700,11000,11000,13000,12000CFU/g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為n=5，c=2，m=10000，M=100000CFU/g。承檢機構(gòu)為阜陽市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗所。

 

    3.淮南市晟昊食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的淮南牛肉湯（香辣味）（方便食品）（生產(chǎn)日期/批號：2017/5/1），菌落總數(shù)檢出值為6100,5200,14000,14000,11000CFU/g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為n=5，c=2，m=10000，M=100000CFU/g。承檢機構(gòu)為阜陽市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗所。

 

    4.貴池區(qū)福臨門超市經(jīng)營的安徽省池州市包氏食品廠生產(chǎn)的包氏步步糕（生產(chǎn)日期/批號：2017/6/1），酸價（以脂肪計）檢出值為69.3mg/g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤5mg/g。承檢機構(gòu)為安徽省食品藥品檢驗研究院。

 

    5.貴池區(qū)滿艮超市經(jīng)營的安徽省池州市包氏食品廠生產(chǎn)的包氏綠豆糕（桂花型）（生產(chǎn)日期/批號：2017/5/23），酸價（以脂肪計）檢出值為9.6mg/g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤5mg/g。承檢機構(gòu)為安徽省食品藥品檢驗研究院。

 

    6.金寨縣福萬家商貿(mào)有限責(zé)任公司經(jīng)營的合肥好彩頭食品有限公司生產(chǎn)的蘋果味冰糕（熟粉類冷加工）（生產(chǎn)日期/批號：2017/3/17），酸價（以脂肪計）檢出值為17.5mg/g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤5mg/g。承檢機構(gòu)為安徽省食品藥品檢驗研究院。

 

    7.金寨縣金廣源超市龍城連鎖店經(jīng)營的合肥市瑤海區(qū)廣利來食品廠生產(chǎn)的肉松漢堡（烘烤類糕點）（生產(chǎn)日期/批號：2017/4/2），過氧化值（以脂肪計）檢出值為0.51g/100g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.25g/100g。承檢機構(gòu)為安徽省食品藥品檢驗研究院。

 

    8.合肥百大集團蚌埠合家福百大超市有限責(zé)任公司中心二分店經(jīng)營的安徽老歐磨房食品貿(mào)易有限公司生產(chǎn)的小磨香油（生產(chǎn)日期/批號：2017/6/2），酸值（KOH）檢出值為2.9mg/g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤2mg/g。承檢機構(gòu)為安徽省食品藥品檢驗研究院。

 

    9.安徽華運超市股份有限公司蚌埠中心店經(jīng)營的蚌埠市許勤業(yè)石磨麻油廠生產(chǎn)的黑芝麻油（生產(chǎn)日期/批號：2017/4/3），苯并[a]芘檢出值為14.3μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤10μg/kg。承檢機構(gòu)為安徽省食品藥品檢驗研究院。

 

    10.安徽華運超市股份有限公司蚌埠中心店經(jīng)營的蚌埠市許勤業(yè)石磨麻油廠生產(chǎn)的小磨麻油（生產(chǎn)日期/批號：2017/4/3），苯并[a]芘檢出值為16.2μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤10μg/kg。承檢機構(gòu)為安徽省食品藥品檢驗研究院。

 

    二、對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)所在地食品藥品監(jiān)管部門應(yīng)依法進行調(diào)查處理，查明不合格產(chǎn)品的批次、數(shù)量和成因，制定整改措施。

 

    提示廣大消費者，購買食品時要通過正規(guī)可靠渠道并保存相應(yīng)購物憑證，要看清外包裝上的相關(guān)標(biāo)識，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱和地址、成分或配料表等信息；查看真空包裝是否漏氣漲袋、有沒有變質(zhì)；不要購買無廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品，不要購買超過保質(zhì)期的產(chǎn)品。凡購買不合格產(chǎn)品應(yīng)停止食用，及時與生產(chǎn)企業(yè)或經(jīng)銷商聯(lián)系。在市場上發(fā)現(xiàn)上述不合格產(chǎn)品請撥打12331熱線電話進行投訴或舉報。

 

    附件：1.   方便食品合格信息

    2.   方便食品不合格信息

 

    3.   糕點合格信息

 

    4.   糕點不合格信息

 

    5.   食用油、油脂及其制品合格信息

 

    6.   食用油、油脂及其制品不合格信息

    7.   蔬菜制品合格信息

 

    8.   不合格項目說明

 

    9.   本次檢驗項目

 

    安徽省食品藥品監(jiān)督管理局

 

    2017年8月23日