食物環(huán)境衛生署食物安全中心（中心）八月二十五日公布，一個(gè)干蔥樣本被檢出金屬雜質(zhì)鉻含量超出法例標準，中心正跟進(jìn)事件。

 

　　中心發(fā)言人說(shuō)：中心透過(guò)恒常的食物監察計劃從上水一超級市場(chǎng)抽取上述樣本進(jìn)行檢測，結果顯示樣本含百萬(wàn)分之二的鉻，超出法例上限的百萬(wàn)分之一。中心已知會(huì )涉事商戶(hù)上述違規事項，并指令其將受影響產(chǎn)品停售及下架。中心亦正追查有關(guān)產(chǎn)品的來(lái)源。

 

　　根據《食物攙雜（金屬雜質(zhì)含量）規例》（第132V章），任何人如售賣(mài)金屬雜質(zhì)濃度高于法定上限水平的食物，即屬違法。違例者一經(jīng)定罪，最高可處罰款五萬(wàn)元及監禁六個(gè)月。

 

　　中心會(huì )繼續跟進(jìn)事件和采取適當行動(dòng)，以保障食物安全和市民健康。調查仍然繼續。

 

　　完

 

　　2017年8月25日（星期五）