近日,記者從“中國冰淇淋冷食展覽會組委會”獲悉, 2017中國冰淇淋冷食展沈陽論壇（總第15屆），定于11月11-12日，在遼寧友誼賓館（沈陽市皇姑區(qū)黃河北大街1號）舉行。2017沈陽論壇，由中國冰淇淋冷食展組委會、龍品錫展覽主辦，《中國冰淇淋》、《冷凍食品營銷》、《食品資本》、《食品營銷》等合辦，論壇主題為：“冰淇淋與冷凍食品市場大融合”。參會代表為全國冰淇淋、速凍及冷藏食品、低溫冷藏食品及飲料行業(yè)的主流廠家、經(jīng)銷商和零售商，以及相關(guān)行業(yè)專業(yè)人士等，預(yù)計參會經(jīng)銷商將超過2000人次。

 

　　令人眼前一亮的消息是，“2017沈陽論壇期間，主辦方將發(fā)布“2018中國冰淇淋冷食經(jīng)銷商100強”榜單的第一批入圍名單”。這意味著備受亞洲及東歐地區(qū)冰淇淋和冷凍食品行業(yè)關(guān)注的“中國冰淇淋冷食經(jīng)銷商100強榜單”評選的序幕，將在沈陽拉開。據(jù)了解，這將是該榜單第7次面向全國發(fā)布。經(jīng)過多年培育，該榜單已經(jīng)成為亞洲及東歐地區(qū)冰淇淋和冷凍食品企業(yè)，選擇中國經(jīng)銷商合作伙伴的重要參考之一。誰將連續(xù)7屆榜上有名？誰能在如今更為激烈的競爭中首次上榜？令人期待。

 

 

　　著名營銷專家、中國冰淇淋冷食展覽會組委會主席王海寧接受記者采訪時表示：“東北作為中國最大的冰淇淋及冷凍冷藏食品生產(chǎn)基地，大小企業(yè)多達(dá)上千家。近些年，隨著消費者購買力的增強，對于冰淇淋和冷凍冷藏食品的需求愈發(fā)強勁。2016年中國冰淇淋市場總量接近1200億元，包括冰淇淋在內(nèi)的全國冷凍冷藏食品行業(yè)規(guī)模，則高達(dá)8000億元，冰淇淋冷食行業(yè)已經(jīng)成為了名副其實的朝陽產(chǎn)業(yè)。加之隨著國內(nèi)冷鏈物流業(yè)的發(fā)展，一些優(yōu)秀的冰品品牌迅速崛起，好產(chǎn)品層出不窮。尤其是近幾年，一些高顏值，主打中高端，有創(chuàng)意的產(chǎn)品在市場上掀起了一輪熱潮，德氏、中街、禮拜天、紅寶石、德華、老三八、一統(tǒng)世加、瑜輝等一大批東北冰企開始布局全國市場。”

 

　　據(jù)悉，這是主辦方第一次在訂貨旺季，到中國最大的冰淇淋及冷凍冷藏食品基地東北地區(qū)舉行大規(guī)模的訂貨會，也是中國冰淇淋論壇第六次花落沈陽。王海寧表示，沈陽論壇其實是廠商共同推動的產(chǎn)物，就在今年9月1-3日，寧波的秋季冰展上就有不少東北的冰品企業(yè)紛紛表示，希望可以借助中國冰淇淋冷食展這個平臺結(jié)識到全國各地優(yōu)秀的經(jīng)銷商，與其說是論壇不如說是主辦方與數(shù)十家企業(yè)聯(lián)合召開的2017年度新品訂貨會。

 

　　河南信陽洋洋食品公司總經(jīng)理董巖表示，每年的11月至次年1月，都是冰淇淋冷食行業(yè)的訂貨季。經(jīng)銷商都會去生產(chǎn)基地選產(chǎn)品，尤其是東北可以說是每年必去的地方。大部分東北企業(yè)也會陸續(xù)在這段時間發(fā)布年度新品，來吸引經(jīng)銷商訂貨。沈陽論壇的舉辦可以說是在一定程度上為經(jīng)銷商選品節(jié)省了時間。山西太原冰星冷飲代理商郭彥龍表示，他已經(jīng)多次參加中國冰淇淋冷食展（論壇），不論是專業(yè)程度、規(guī)模，還是參會人數(shù)，中國冰淇淋論壇?在行業(yè)內(nèi)都是數(shù)一數(shù)二的。據(jù)悉，為了加強冰淇淋及冷凍冷藏食品廠商之間的交流，本次主辦方將對前300家報名參會的經(jīng)銷商會員，安排兩晚的四星級酒店和精品酒店住宿。上述經(jīng)銷商表示，他們看到的是主辦方滿滿的誠意。

 

　　知名行業(yè)專家將在沈陽開講

 

　　本次論壇主要形式為新品訂貨、高端論壇、營銷培訓(xùn)。新品訂貨方面，主辦方在酒店一層和二層共設(shè)有上百個標(biāo)準(zhǔn)展位，以方便冰淇淋和冷凍食品企業(yè)能夠集中展示年度新品，展示時間為11月11日-12日。屆時，所有參會企業(yè)將向與會嘉賓提供免費品嘗，并進(jìn)行現(xiàn)場訂貨；論壇方面，主辦方從全國各地邀請了近10位資深營銷專家、食品企業(yè)家、經(jīng)銷商大咖、食品投資人等出席，將分別從品牌升級、市場拓展、經(jīng)銷商問題等方面與參會代表展開更深層次的溝通。同時，主辦方還將現(xiàn)場公布2018中國冰淇淋冷食經(jīng)銷商100強第一批入圍名單。

 

　　據(jù)悉，設(shè)立該榜單的初衷，旨在表彰過去的一年里為中國冰淇淋冷食行業(yè)發(fā)展做出突出貢獻(xiàn)的經(jīng)銷商企業(yè)和個人，推動行業(yè)良性、健康的發(fā)展。獎項的評審團成員由行業(yè)專家、資深媒體人、具有卓越影響力的企業(yè)家和經(jīng)銷商組成，代表中國冰淇淋冷食行業(yè)的最大公信力。這也是主辦方第七次在全國范圍內(nèi)評選該獎項，截止到記者發(fā)稿前，主辦方共收到了148家來自全國各地區(qū)的冰品經(jīng)銷商企業(yè)提交的參評申請。2017沈陽論壇現(xiàn)場將公布了第一批入圍經(jīng)銷商名單，并為入圍企業(yè)頒發(fā)榮譽證書。而這些入圍經(jīng)銷商之間也將展開激烈的角逐，最終會有哪些企業(yè)榮登榜單， 明年1月12-14日，2018中國冷凍食品展暨中國冰淇淋冷食展春季冰展（總第16屆）期間，主辦方將現(xiàn)場揭曉并面向全國發(fā)布最終榜單。種種跡象表明，一場成功的行業(yè)論壇呼之欲出。

 

　　2018春季冰展重返北京 令人翹首期盼

 

　　王海寧表示，中國冰淇淋冷食展-沈陽論壇致力于為廠商深度對接工作，為正在轉(zhuǎn)折期的中國冰淇淋和冷凍冷藏食品行業(yè)，有魄力的企業(yè)，有思想的經(jīng)銷商提供了無限的想象空間。經(jīng)過多年的培育，“春秋兩季中冰展，助力廠商大發(fā)展”，已經(jīng)成為行業(yè)共識。眾多冰淇淋、冷凍食品廠商對于明年的規(guī)劃，非常期待。2018春季冰展將于1月12-14日在北京新國展（中國國際展覽中心順義館，地鐵15號線國展站）舉行。預(yù)計規(guī)模20000平米，300家參展商，參觀觀眾預(yù)計3萬人次。繼2016北京春季冰展的成功舉行，時隔一年之后，重返北京，令人翹首期盼。

 

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　　中國冰淇淋冷食展（簡稱：“中冰展”）是一個由冰淇淋、速凍食品、冷凍食品、低溫冷藏食品和飲料等廠家與經(jīng)銷商、商超與電商之間進(jìn)行展覽、貿(mào)易、交流的大型專業(yè)展覽會。自2011年始，中國冰淇淋論壇暨冷凍冷藏食品展已經(jīng)分別在沈陽、北京、青島、寧波、濟南、武漢等地連續(xù)舉辦了十四屆，先后為來自全國各地以及其他國家和地區(qū)的十?dāng)?shù)萬廠商服務(wù)，受到業(yè)界的廣泛好評，已經(jīng)成為冰淇淋及冷凍食品廠商競相關(guān)注、積極參與的行業(yè)品牌活動。9月3日，為期三天的foodexpo 2017第14屆中國冰淇淋冷食展秋季冰展暨第1屆中國冷凍食品展（簡稱：秋季冰展、中冰展）在寧波國際會展中心圓滿落幕。2017秋季冰展由中國副食流通協(xié)會、香港國際食品協(xié)會支持，龍品錫展覽主辦。自2016年春季冰展開始，中冰展即被譽為亞洲及東歐地區(qū)最大的冰淇淋和冷凍食品展之一，備受矚目。2017秋季冰展的展出面積近22000平米、參展商達(dá)到300余家，專業(yè)觀眾逾36900人次，創(chuàng)歷屆中冰展之最。數(shù)千款2017秋季年度新品同臺發(fā)布，爭奇斗艷。其中，俄羅斯、新西蘭、澳大利亞、意大利、東南亞等地區(qū)的進(jìn)口產(chǎn)品占到了25%左右。國產(chǎn)冰淇淋、冷凍食品，則以中高端為主。不少展品在品質(zhì)上并不輸給舶來品。

 

　　自中國冰淇淋冷食展創(chuàng)建以來，諸多廠商參與其中，或提升食品營銷水平，或直接交流交易，極大地促進(jìn)了中國冰淇淋冷食行業(yè)的繁榮。中國冰淇淋冷食展提出的“生產(chǎn)簡單化”、“產(chǎn)品微創(chuàng)新”、“價格新空間”、“渠道精細(xì)化”、“新盈利法則”、“厚利多銷”、“好凍品賣全國”理念等已經(jīng)在行業(yè)中被骨干性企業(yè)和學(xué)習(xí)型企業(yè)首先付諸實踐，并取得了顯著成效，迅速幫助企業(yè)提升盈利水平和顧客滿意度。通過中國冰淇淋冷食展這一廠商交易平臺，許多優(yōu)秀企業(yè)為自己的產(chǎn)品找到了適合的經(jīng)銷商。同時，數(shù)以萬計的食品經(jīng)銷商從中選到了符合市場需求的好產(chǎn)品，從中受益。