牡蠣是美國各地
海鮮愛好者的最愛。牡蠣是一種
貝類,產(chǎn)于大西洋和太平洋沿岸的美國水域。
現(xiàn)在,有20多家餐館和其他海鮮企業(yè)聯(lián)合在一起,幫助改善環(huán)境。他們的目標(biāo)是收集廢棄的牡蠣殼,并利用它們培育新的牡蠣。項(xiàng)目組織者說回收的貝殼也可以作為過濾器,有助于從水中清除污垢。
Tony Price是殼類回收聯(lián)盟的一個項(xiàng)目。該項(xiàng)目從海鮮餐館收集廢棄的牡蠣殼。然后用這些貝殼作為小牡蠣的住所。