近期,原廣州市食品藥品監(jiān)督管理局對市內(nèi)生產(chǎn)經(jīng)營的11大類食品(方便食品,食用農(nóng)產(chǎn)品,冷凍飲品,飲料,食用油、油脂及其制品,餅干,罐頭,蔬菜制品,速凍食品,薯類和膨化食品,糖果制品)進行監(jiān)督抽檢,共932批次。其中,抽檢項目合格樣品919批次,實物質(zhì)量不合格樣品13批次。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn),個別項目不合格,其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。具體情況如下:
一、總體情況
方便食品14批次,不合格1批次;食用農(nóng)產(chǎn)品462批次,不合格9批次;冷凍飲品52批次,不合格1批次;飲料52批次,不合格2批次;食用油、油脂及其制品103批次,餅干25批次,罐頭15批次,蔬菜制品10批次,速凍食品74批次,薯類和膨化食品41批次,糖果制品84批次,全部合格。
二、不合格產(chǎn)品情況
(一)方便食品不合格1批次:標(biāo)示為廣州理亨家網(wǎng)絡(luò)科技有限公司委托廣州糧山好漢食品有限公司2018年9月19日生產(chǎn),規(guī)格為30g/包的枸杞綠豆粉,菌落總數(shù)5次檢出值分別為16000CFU/g、22000CFU/g、25000CFU/g、16000CFU/g、29000CFU/g,超過標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定(5次檢出值均不得超過100000CFU/g,且至少3次檢出值不超過10000CFU/g);大腸菌群5次檢出值分別為80CFU/g、60CFU/g、1000CFU/g、210CFU/g、260CFU/g,超過標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定(5次檢出值均不得超過100CFU/g,且至少3次檢出值不超過10CFU/g);檢驗機構(gòu)為廣東出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術(shù)中心。
(二)食用農(nóng)產(chǎn)品不合格9批次:1.廣州市越秀區(qū)寧勇食品檔銷售的規(guī)格為散裝稱重的斗雞,氯霉素檢出值為17μg/kg,超過標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定(不得檢出);檢驗機構(gòu)為中國廣州分析測試中心。2.廣州市海珠區(qū)林錦云食品檔銷售的規(guī)格為散裝稱重的沙甲,氯霉素檢出值為102μg/kg,超過標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定(不得檢出);檢驗機構(gòu)為廣東省制糖產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗站。3.廣州市南沙區(qū)觀化海鮮檔銷售的規(guī)格為散裝稱重的蟶子王,氯霉素檢出值為1.51μg/kg,超過標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定(不得檢出);檢驗機構(gòu)為廣東省制糖產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗站。4.廣州市海珠區(qū)黃暖弟食品檔銷售的規(guī)格為散裝稱重的帶子,氯霉素檢出值為1.24μg/kg,超過標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定(不得檢出);檢驗機構(gòu)為廣東省制糖產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗站。5.廣州市海珠區(qū)鄧尚聯(lián)食品檔銷售的規(guī)格為散裝稱重的鱸魚,孔雀石綠檢出值為5.90μg/kg,超過標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定(不得檢出);檢驗機構(gòu)為廣東省制糖產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗站。6.廣州江南果菜批發(fā)市場經(jīng)營管理有限公司(干貨區(qū)C72檔)銷售的規(guī)格為散裝稱重的姜,鉛檢出值為0.24mg/kg,超過標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定(≤0.1mg/kg);檢驗機構(gòu)為廣東出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術(shù)中心。7.廣州市增城區(qū)楊海堅食品檔銷售的規(guī)格為散裝稱重的茄子,鎘(以Cd計)檢出值為0.085mg/kg,超過標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定(≤0.05mg/kg);檢驗機構(gòu)為廣東省質(zhì)量監(jiān)督食品檢驗站。8.廣州市增城區(qū)吳汝安食品檔銷售的規(guī)格為散裝稱重的花生,過氧化值(以脂肪計)檢出值為2.1g/100g,超過標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定(≤0.40g/100g);檢驗機構(gòu)為廣東省質(zhì)量監(jiān)督食品檢驗站。9.廣州椰豐海韻餐飲管理有限公司經(jīng)營的規(guī)格為散裝稱重的鱸魚,呋喃西林代謝物檢出值為2.77μg/kg,超過標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定(不得檢出);呋喃唑酮代謝物檢出值為7.82μg/kg,超過標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定(不得檢出);檢驗機構(gòu)為廣州市食品檢驗所。
(三)冷凍飲品不合格1批次:廣州市從化城郊鑒球商店銷售,標(biāo)示為佛山市南海歐雪冷凍食品有限公司2018年7月23日生產(chǎn),規(guī)格為65克/包的公仔脆皮雪糕,菌落總數(shù)5次檢出值分別為370000CFU/g、210000CFU/g、350000CFU/g、260000CFU/g、250000CFU/g,超過標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定(5次檢出值均不得超過100000CFU/g,且至少3次檢出值不超過25000CFU/g);檢驗機構(gòu)為廣東出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術(shù)中心。
(四)飲料不合格2批次:1.廣州市從化街口聯(lián)豐水店銷售,標(biāo)示為佛岡縣觀音山飲品廠2018年10月22日生產(chǎn),規(guī)格為18.9升/桶的包裝飲用水,銅綠假單胞菌5次檢出值分別為9CFU/250mL、11CFU/250mL、7CFU/250mL、4CFU/250mL,12CFU/250mL,超過標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定(5次檢出值均不得超過0CFU/250mL);檢驗機構(gòu)為廣東省制糖產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗站。2.廣州市荔灣區(qū)好評桶裝水店銷售,標(biāo)示為廣州市泉之佳飲用水有限公司2018年10月27日生產(chǎn),規(guī)格為17.6L/桶的包裝飲用水,銅綠假單胞菌5次檢出值分別為16CFU/250mL、9CFU/250mL、7CFU/250mL、8CFU/250mL、5CFU/250mL,超過標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定(5次檢出值均不得超過0CFU/250mL);檢驗機構(gòu)為廣東省制糖產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗站。
原廣州市食品藥品監(jiān)督管理局已要求相關(guān)區(qū)食品監(jiān)管部門及時對不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營者進行調(diào)查處理,責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向,召回不合格產(chǎn)品,并分析原因進行整改;要求經(jīng)營單位對不合格食品立即采取下架等措施,控制風(fēng)險,并依法予以查處。
三、食品安全消費提示
(一)通過正規(guī)渠道購買食品并保存憑證,注意查看食品包裝是否完好,標(biāo)簽、標(biāo)識內(nèi)容是否齊全等等。
(二)在市場上發(fā)現(xiàn)公告所列的不合格食品時,請撥打食品安全舉報投訴電話12345或者12331。