在3個(gè)月的時(shí)間里，2019年SIAL 創(chuàng )新大賽收到了697件產(chǎn)品參賽。最后在184件入圍產(chǎn)品中，層層篩選，最終10強名單出爐。10款產(chǎn)品均體現了創(chuàng )新元素，對亞洲以及中國食品行業(yè)未來(lái)的發(fā)展起著(zhù)重要作用。每項產(chǎn)品都希望通過(guò)創(chuàng )意的口味和獨特的配方，為消費者帶來(lái)愉悅和享受。
評委資質(zhì)：
SIAL創(chuàng )新大賽是唯一能夠在全球展示的國際性比賽。評審團由食品領(lǐng)域行業(yè)專(zhuān)家組成。評審團評選出10項入圍決賽，并向金銀銅獎頒獎。
XTC世界創(chuàng )新咨詢(xún)公司 Xavier Terlet
香港高等教育科技學(xué)院 方麗影博士
國立首爾大學(xué) Moon Junghoon教授
武漢美商慕味飛盈農場(chǎng)實(shí)業(yè)投資有限公司 CEO宋軍先生
中外食品雜志社 于芳主編
所有入圍決賽產(chǎn)品均將在2019 SIAL China 中食展上展出，除入圍決賽展商各自的展位外，E3館的SIAL創(chuàng )新大賽區域還將集中展示入圍決賽產(chǎn)品。
恭喜以下10家企業(yè)及產(chǎn)品
入圍2019 SIAL 創(chuàng )新大賽決賽
（排名不分先后）
Honeyed Hazelnut Paste
展商：Altas Oil Industry
國家/地區：Turkey 土耳其
展位號：W3B071
入圍理由：富含豐富堅果、蜂蜜，牛奶，擁有獨特配方
Yiran Milk Mineral Light Drink
伊然乳礦輕飲
展商：INNER MonGOLIA YILI INDUSTRIAL GROUP CO., LTD. 內蒙古伊利實(shí)業(yè)集團股份有限公司
國家/地區：China 中國
展位號：E4A058
入圍理由：富含鈣及礦物質(zhì)、口感清爽、產(chǎn)品外包裝設計新穎
100g Sabava Veggie Chips with Salted Egg Yolk and Fish Skin
100克沙巴哇咸蛋黃魚(yú)皮蔬菜片
展商：SABAVA (CHINA) HEAD OFFICE
沙巴哇（中國）總部
國家/地區：China 中國
展位號：W1D090
入圍理由：獨特的產(chǎn)品配方
DAMATH BOUILLON
展商：Swiss Sustainable Coffee SA
國家/地區：Switzerland 瑞士
展位號：E4F026
入圍理由：可用于膠囊咖啡機、由蔬菜及肉類(lèi)制作而成的高湯膠囊
Vege Spelt Burger with Peper and Linseed
展商：SOLIGRANO
國家/地區：Poland 波蘭
展位號：W5A060
入圍理由：無(wú)肉的素食配方及精致的包裝設計
Job's Tear Drink with Job's Tear Pieces
展商：SAPPE PUBLIC COMPANY LIMITED
國家/地區：Thailand 泰國
展位號：E4D006
入圍理由：加入薏米水而制成的植物飲料
Gemice Sea Salt Avocado Ice Cream
甄稀海鹽牛油果冰淇淋
展商：INNER MonGOLIA YILI INDUSTRIAL GROUP CO., LTD. 內蒙古伊利實(shí)業(yè)集團股份有限公司
國家/地區：China 中國
展位號：E4A058
入圍理由：濃郁的口感及健康的產(chǎn)品配方
Valfleuri Tendr'Epices - Organic Vegetable Pasta
展商：VALFLEURI, PREMIUM EGG PASTA
國家/地區：France 法國
展位號：W4C078
入圍理由：辛辣味道的通心粉配方以及產(chǎn)品的純天然性
Beyond Burger
展商：BEYOND MEAT
國家/地區：USA 美國
展位號：W1B092
入圍理由：100%純素食風(fēng)味的漢堡
Real Porridge / 4 species
展商：FOODISTRY CO., LTD.
國家/地區：Korea 韓國
展位號：E1E005
入圍理由：以蔬菜為配料的獨特配方及便攜包裝
SIAL 創(chuàng )新大賽金銀銅獎獲得者將在接下來(lái)的一年內，可以在巴黎，雅加達，阿布扎比，印度以及多倫多的展上獲得免費的展示位置，增加產(chǎn)品曝光度的專(zhuān)屬權利。
頒獎時(shí)間
SIAL創(chuàng )新大賽將于2019年5月14日下午（展會(huì )首日）E3展館中舉行頒獎儀式，金銀銅獎獲獎名單將于15:30公布，敬請期待。
地區：
魯公網(wǎng)安備 37060202000128號
