近期，浙江省市場監(jiān)督管理局組織抽檢糧食加工品、飲料、肉制品、乳制品、餅干、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、蜂產(chǎn)品、罐頭、酒類、蔬菜制品、薯類和膨化食品、水產(chǎn)制品、水果制品、速凍食品、糖果制品、調(diào)味品、食用農(nóng)產(chǎn)品和餐飲食品等24類食品739批次樣品。根據(jù)食品安全國家標準檢驗和判定，其中抽樣檢驗項目合格樣品717批次、不合格樣品22批次（見附件），檢出微生物污染、質(zhì)量指標不達標、獸藥殘留、食品添加劑超限量使用等問題。具體情況通告如下：
一、微生物污染問題
（一）杭州聯(lián)華華商集團有限公司濱江江暉路店銷售的標稱寧波義茂食品有限公司生產(chǎn)的義茂切片寧波年糕，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為浙江省食品藥品檢驗研究院。
（二）衢州市衢江東方廣場商貿(mào)有限公司銷售的標稱寧波市江北慈城五糧食品有限公司生產(chǎn)的切片年糕，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為浙江省食品藥品檢驗研究院。
（三）三門合潤發(fā)超市有限公司銷售的標稱瑞安市金道海蜇加工廠生產(chǎn)的即食海蜇頭，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為舟山市食品藥品檢驗檢測研究院。
（四）諸暨市俊悅食品商店銷售的標稱寧波雅布食品有限公司生產(chǎn)的桑葚干（分裝），菌落總數(shù)不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為寧波海關(guān)技術(shù)中心。
（五）浙江長生生物科技有限公司生產(chǎn)的老姜粉，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為寧波市食品檢驗檢測研究院。
（六）桐鄉(xiāng)市梧桐黃家平副食品店銷售的標稱杭州臨安鵠山炒貨食品廠生產(chǎn)的小核桃仁，霉菌不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為浙江方圓檢測集團股份有限公司。
（七）臺州市黃巖綠沅飲用水廠生產(chǎn)的包裝飲用水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為浙江公正檢驗中心有限公司。
二、獸藥殘留指標
（一）寧波市中心農(nóng)貿(mào)市場有限公司呂躍平攤位銷售的河蝦，呋喃西林代謝物不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為浙江省檢驗檢疫科學技術(shù)研究院。
（二）寧波市中心農(nóng)貿(mào)市場有限公司孫恩明攤位銷售的鱸魚，磺胺類（總量）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為浙江省檢驗檢疫科學技術(shù)研究院。
（三）寧波市中心農(nóng)貿(mào)市場有限公司孫恩明攤位銷售的鳊魚，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為浙江省檢驗檢疫科學技術(shù)研究院。
（四）杭州經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)七格農(nóng)貿(mào)市場彩霞水產(chǎn)店銷售的黑魚，氧氟沙星不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為浙江方圓檢測集團股份有限公司。
（五）江山市西市街農(nóng)貿(mào)市場鄭衰娟攤位銷售的鴨肫，呋喃西林代謝物不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為浙江方圓檢測集團股份有限公司。
三、食品添加劑超限量使用問題
（一）紹興市三味食品有限公司生產(chǎn)的三味黑臭豆腐，丙酸及其鈉鹽、鈣鹽不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為浙江省檢驗檢疫科學技術(shù)研究院。
（二）仙居縣佳滋達餐館銷售的標稱桐鄉(xiāng)市屠甸東莊醬菜廠生產(chǎn)的嫩姜芽，防腐劑各自用量占其最大使用量比例之和不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為寧波海關(guān)技術(shù)中心。
四、金屬污染物問題
桐廬縣桐君街道周氏水產(chǎn)經(jīng)營部銷售的梭子蟹，鎘不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為浙江方圓檢測集團股份有限公司。
五、質(zhì)量指標不達標問題
（一）平陽縣鰲江鎮(zhèn)許玲琍食品經(jīng)營部銷售的標稱寧波市江北親友食品有限公司生產(chǎn)的魚皮花生，過氧化值不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為浙江方圓檢測集團股份有限公司。
（二）桐鄉(xiāng)市副食品批發(fā)市場奮達炒貨店銷售的標稱諸暨市恒波食品有限公司生產(chǎn)的原味瓜子，過氧化值不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為浙江方圓檢測集團股份有限公司。
（三）浙江寶鑫時代購物中心有限公司虹橋分公司銷售的標稱義烏市榮誠食品廠生產(chǎn)的綿白糖，還原糖分不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為浙江方圓檢測集團股份有限公司。
（四）寧波市奉化區(qū)岳林鄰里購物中心銷售的標稱寧波市鄞州富之華食品有限公司生產(chǎn)的綿白糖，還原糖分不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為浙江方圓檢測集團股份有限公司。
（五）諸暨市小孫百貨店銷售的標稱諸暨市阮市鎮(zhèn)金沙炒貨廠生產(chǎn)的原味瓜子，過氧化值不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為浙江方圓檢測集團股份有限公司。
（六）義烏市成譯食品商行銷售的標稱義烏市嘉頓食品廠生產(chǎn)的脆皮花生，過氧化值不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為浙江方圓檢測集團股份有限公司。
（七）義烏市海青炒貨商行銷售的標稱諸暨市視北炒貨廠生產(chǎn)的原味香瓜子，過氧化值不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為浙江方圓檢測集團股份有限公司。
對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，浙江省市場監(jiān)管局已責成相關(guān)市級市場監(jiān)管部門依法予以查處。要求杭州、寧波、溫州、嘉興、紹興、金華、臺州等市市場監(jiān)管部門督促食品生產(chǎn)企業(yè)查清產(chǎn)品流向、召回不合格產(chǎn)品、分析原因進行整改；要求杭州、寧波、溫州、嘉興、紹興、金華、衢州、臺州等市市場監(jiān)管部門督促食品生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)節(jié)有關(guān)單位立即采取下架等措施控制風險；要求杭州、寧波、嘉興、衢州等市場監(jiān)督管理局責令食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場開辦者查清進貨渠道、產(chǎn)地等信息并向相關(guān)部門報告，要求食用農(nóng)產(chǎn)品銷售者對不合格產(chǎn)品立即采取停止銷售等措施控制風險。以上市級市場監(jiān)管部門自通告發(fā)布之日起7日內(nèi)向社會公布風險防控措施，3個月內(nèi)向我局報告核查處置情況并向社會公布。
特此通告。
附件：
浙江省市場監(jiān)督管理局
2019年12月4日
地區(qū)：
魯公網(wǎng)安備 37060202000128號
