食品伙伴網(wǎng)訊 2月20日，江西省市場監(jiān)督管理局通報，近期該局組織開展了新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控期間第二階段食品安全專項監(jiān)督抽檢，抽檢了食用農(nóng)產(chǎn)品、速凍食品、調(diào)味品、肉制品、乳制品共507批次樣品，發(fā)現(xiàn)食用農(nóng)產(chǎn)品共2批次不合格產(chǎn)品，主要涉及農(nóng)獸藥殘留問題。

 

　　通報顯示，由萍鄉(xiāng)市安源區(qū)家禽店（楊柏林）銷售的鴨蛋、由鷹潭市贛豐百貨有限公司銷售的鮮雞蛋均檢出氟苯尼考不符合國家食品安全標準規(guī)定。

 

　　氟苯尼考又稱氟甲砜霉素，是農(nóng)業(yè)部批準使用的動物專用抗菌藥，主要用于敏感細菌所致的豬、雞、魚的細菌性疾病。《動物性食品中獸藥最高殘留限量》（農(nóng)業(yè)部公告第235號）中規(guī)定，氟苯尼考可用于牛、羊、豬、家禽、魚等食用禽畜、水產(chǎn)及其他動物，但在產(chǎn)蛋雞中禁用（雞蛋中不得檢出）。正常情況下消費者不必對雞蛋中檢出氟苯尼考過分擔心，但長期食用氟苯尼考殘留超標的蛋品，對人體健康有一定影響。雞蛋中檢出氟苯尼考，可能是企業(yè)的雞飼料添加或者家禽疾病治療中使用的氟苯尼考殘留積累在家禽體內(nèi)，進而傳遞至蛋品中。

 

　　對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，江西省市場監(jiān)督管理局已通知相關(guān)市場監(jiān)管部門依法處置。屬地市場監(jiān)管部門已責令食品經(jīng)營環(huán)節(jié)相關(guān)單位立即采取停止銷售、下架等措施控制風險，并將查實的進貨渠道、產(chǎn)地等信息通報相關(guān)管理部門。目前，對部分相關(guān)涉事單位已依法進行立案調(diào)查。
 

　　江西省市場監(jiān)督管理局關(guān)于新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控期間第二階段2批次食品不合格情況的通告（2020年第9期）不合格樣品信息