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加強(qiáng)夏季學(xué)校食源性疾病防控工作謹(jǐn)防病從口入

放大字體  縮小字體 時(shí)間:2020-07-07 08:21 來(lái)源:國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局 原文:
核心提示:近日,市場(chǎng)監(jiān)管總局、教育部聯(lián)合發(fā)布《關(guān)于加強(qiáng)夏季學(xué)校食源性疾病防控工作的通知》,強(qiáng)調(diào)學(xué)校以及校外供餐單位加強(qiáng)食源性疾病防控工作,謹(jǐn)防食源性疾病發(fā)生。
  近日,市場(chǎng)監(jiān)管總局、教育部聯(lián)合發(fā)布《關(guān)于加強(qiáng)夏季學(xué)校食源性疾病防控工作的通知》,強(qiáng)調(diào)學(xué)校以及校外供餐單位加強(qiáng)食源性疾病防控工作,謹(jǐn)防食源性疾病發(fā)生。

  《通知》要求各地市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)和教育部門(mén),督促學(xué)校和校外供餐單位,嚴(yán)格按照《食品安全法》及其實(shí)施條例和《學(xué)校食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康管理規(guī)定》等規(guī)定;全面落實(shí)食品安全主體責(zé)任,加強(qiáng)食品安全管理;嚴(yán)格執(zhí)行新冠肺炎疫情防控有關(guān)規(guī)定;嚴(yán)格執(zhí)行《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》。保證加工制作場(chǎng)所和就餐場(chǎng)所通風(fēng)換氣,保持良好的個(gè)人衛(wèi)生和環(huán)境衛(wèi)生;嚴(yán)格防范夏季食品易腐變質(zhì)風(fēng)險(xiǎn)。

      相關(guān)報(bào)道:市場(chǎng)監(jiān)管總局辦公廳 教育部辦公廳關(guān)于加強(qiáng)夏季學(xué)校食源性疾病防控工作的通知

日期:2020-07-07
 
 
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