大閘蟹學(xué)名中華絨螯蟹，是我國的水產(chǎn)名品。上海市崇明島附近水域江海交匯，咸淡水交接，不僅是自然條件下大閘蟹幼體生長(cháng)的故土，也是我國最早開(kāi)展大閘蟹苗種培育的地方。近三十年來(lái)，崇明島一直是我國長(cháng)江大閘蟹優(yōu)質(zhì)蟹種培育基地，良種推廣養殖輻射到全國近18個(gè)省市、自治區和直轄市。崇明本島養殖的“崇明蟹苗”、“崇明清水大閘蟹 ”除了供應國內市場(chǎng)外，多年來(lái)不斷收到國外客戶(hù)的訂購意向。2013年至今，“崇明清水大閘蟹”已連續8年安全出口，出口目的地從中國香港拓展到日本、泰國、馬來(lái)西亞等多個(gè)國家和地區，年出口量從2013年產(chǎn)季的0.3噸增加到了2019年產(chǎn)季的57噸。

 

　　“海關(guān)從源頭幫我們把控產(chǎn)品質(zhì)量，通關(guān)快速順暢，大閘蟹在出口季節能‘隨報隨檢，隨檢隨放，當日出證’”，一島水產(chǎn)有限公司負責人表示，“有了海關(guān)的保駕護航，我們心里更踏實(shí)。”

 

　　今年由于突如其來(lái)的新冠肺炎疫情，原本逐年增長(cháng)的大閘蟹出口遇到了“攔路虎”。上海海關(guān)主動(dòng)調研企業(yè)出口需求，助力企業(yè)困境破局。向大閘蟹養殖企業(yè)宣傳出口目的國相關(guān)法律法規要求以及國外安全衛生檢測項目等技術(shù)標準要求。嚴格按照進(jìn)出境食用水生動(dòng)物安全風(fēng)險監控計劃，以及進(jìn)出境食用水生動(dòng)物疫病監測計劃要求，開(kāi)展出口申報前監管工作，累計開(kāi)展農獸藥殘留、重金屬殘留、工業(yè)污染物殘留、動(dòng)物傳染病檢測45項次，全部項目檢測合格后予以通關(guān)放行。指導大閘蟹出口養殖場(chǎng)規范化管理，從養殖場(chǎng)環(huán)境、養殖投入品控制、廢棄物處置、防疫消毒等各關(guān)鍵環(huán)節完善管理制度，確保符合出口水生動(dòng)物注冊養殖場(chǎng)安全衛生要求。