中秋前期，南寧市市場(chǎng)監督管理局組織開(kāi)展月餅生產(chǎn)質(zhì)量安全專(zhuān)項檢查和抽檢工作。檢驗項目為酸價(jià)、過(guò)氧化值、富馬酸二甲酯、苯甲酸及其鈉鹽、山梨酸及其鉀鹽、鋁的殘留量、脫氫乙酸及其鈉鹽、丙酸及其鈉鹽、鈣鹽、納他霉素、防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和、菌落總數、大腸菌群、金黃色葡萄球菌、沙門(mén)氏菌、霉菌等指標。

 

　　目前，已完成抽檢月餅樣品55批次。經(jīng)檢驗，55批次樣品全部合格。

 

　　特此通告

 

　　附件：   抽檢合格產(chǎn)品信息

　　南寧市市場(chǎng)監督管理局

 

　　2020年9月14日