2020年11月13日，由中華全國供銷(xiāo)合作總社所屬中國茶葉流通協(xié)會(huì )牽頭編制的《商城高山茶》團體標準在全國團體標準信息平臺上正式發(fā)布。該標準將于2020年12月1日起正式實(shí)施。

 

　　商城縣地處河南省信陽(yáng)市，大別山北麓。境內山巒疊翠，氣候適宜茶樹(shù)生長(cháng)，現有茶園面積20.6萬(wàn)畝，分布在海拔500米以上的山區。2009年以來(lái)，商城縣連續9年被我會(huì )評定為“全國重點(diǎn)產(chǎn)茶縣”，2015年被評為“全國十大生態(tài)產(chǎn)茶縣”。商城高山茶是在信陽(yáng)市商城縣所轄區范圍內，選用海拔高度500米以上茶園中的茶樹(shù)鮮葉為原料，經(jīng)殺青、揉捻、理條、干燥、精制等工藝加工而成的具有獨特風(fēng)格的綠茶產(chǎn)品，以其“芽頭大、湯色清、味道濃、耐沖泡”的特征聞名遐邇，在茶行業(yè)享有獨特優(yōu)勢，讓越來(lái)越多的消費者喜愛(ài)。

 

　　《商城高山茶》團體標準充分結合了當前商城高山茶產(chǎn)業(yè)的實(shí)際發(fā)展，對產(chǎn)品進(jìn)行了科學(xué)、準確的定義，并清楚界定了茶葉原料、感官品質(zhì)、理化指標等內容。對保護和推廣商城高山茶獨有的優(yōu)異品質(zhì)特征，規范和傳承制作工藝，提高產(chǎn)品市場(chǎng)競爭力，促進(jìn)商城高山茶產(chǎn)品規范管理，保證優(yōu)良品質(zhì)，引導產(chǎn)業(yè)規范、健康發(fā)展起到了積極的作用。

 

　　截至目前，我會(huì )已連續制定并發(fā)布各類(lèi)涉茶團體標準23項，為各地茶產(chǎn)業(yè)標準化發(fā)展提供了有效的指導和參考，得到有關(guān)部門(mén)和企業(yè)的充分肯定。今后，我會(huì )將繼續緊密聯(lián)合全國茶葉標準化技術(shù)委員會(huì )，與各地茶葉產(chǎn)區相關(guān)政府主管部門(mén)、全體會(huì )員及行業(yè)有關(guān)單位開(kāi)展合作，持續推動(dòng)我國茶葉標準化體系建設，助力茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。