大會(huì )現場(chǎng)

 

　　青島科技大學(xué)海洋科學(xué)與生物工程學(xué)院馬翠萍院長(cháng)▲

 

　　

 

　　國聯(lián)股份(603613.SH)食品安全與檢測傳媒事業(yè)部市場(chǎng)總監李峰▲

 

　　會(huì )議伊始，青島科技大學(xué)海洋科學(xué)與生物工程學(xué)院馬翠萍院長(cháng)、國聯(lián)股份(603613.SH)食品安全與檢測傳媒事業(yè)部市場(chǎng)總監李峰為大會(huì )做致辭，表達對在座諸位嘉賓領(lǐng)導的熱烈歡迎，回顧往屆中國食品安全檢測技術(shù)高峰論壇的舉辦盛況，同時(shí)又對食品安全現狀及未來(lái)趨勢作出期許。“感恩有您，不忘初心”，為大會(huì )拉開(kāi)了精彩序幕！

 

　　演講交流

 

　　青島海關(guān)技術(shù)中心張鴻偉博士首先給現場(chǎng)嘉賓發(fā)表題為《基于食品多組學(xué)分析的高值食品品質(zhì)檢測》的報告。從背景、主要技術(shù)、應用實(shí)例到展望，詳細闡述基于產(chǎn)品標識的致敏原分析越來(lái)越受到關(guān)注的原因、產(chǎn)業(yè)行業(yè)轉型升級高質(zhì)量發(fā)展的要求、大健康戰略的實(shí)施、組學(xué)分析技術(shù)的興盛、以及基于食品基質(zhì)的整體生物學(xué)分析的趨向、多學(xué)科和交叉學(xué)科趨勢等。

 

　　安捷倫科技(中國)有限公司質(zhì)譜應用工程師王帥給現場(chǎng)嘉賓發(fā)表題為《安捷倫氣質(zhì)針對新農殘國標和食品安全風(fēng)險評估解決方案》的報告。講到食品安全風(fēng)險評估時(shí)重點(diǎn)提到自動(dòng)化高通量在線(xiàn)凈化及檢測農殘分析平臺和農殘篩查方案介紹。以及Agilent 針對GB 23200.113-2018新國標的全面解決方案 ，農藥殘留分析的挑戰及瓶頸，樣品前處理等內容。

 

　　北京海岸鴻蒙標準物質(zhì)技術(shù)有限責任公司標準物質(zhì)研發(fā)中心主任楊紅云給現場(chǎng)嘉賓發(fā)表題為《實(shí)驗室標準物質(zhì)的選擇、使用以及管理》的報告。重點(diǎn)提到自主研發(fā)萬(wàn)余種標準物質(zhì)，擁有國家標準物質(zhì)管理委員會(huì )評定、國家市場(chǎng)監督管理總局批準的國家一級、國家二級標準物質(zhì)700余種；自主研發(fā)食品標準物質(zhì)千余種，涵蓋食品添加劑、食品防腐劑、食品中農殘、食品內禁用品等；測試方法涵蓋分光光度法、氣相色譜法、氣相色譜質(zhì)譜法、液相色譜法、液相色譜質(zhì)譜法、離子色譜法、原子吸收法，電感耦合等離子光譜法等方法。

 

　　島津企業(yè)管理（中國）有限公司食品第三方行業(yè)負責人殷桃給現場(chǎng)嘉賓發(fā)表題為《農藥殘留檢測技術(shù)難點(diǎn)及實(shí)驗室管理應對》的報告。從前處理注意事項、基質(zhì)效應到回收率偏低講述農藥殘留檢測技術(shù)難點(diǎn)；從ISO 17025、島津智能實(shí)驗室，用戶(hù)舉例等多維度詳細介紹島津為您提供全面的食品檢測儀器及方案。

 

　　必斐艾食品有限公司質(zhì)量總監張宇先生給大家帶來(lái)《打造高品質(zhì)食品安全文化 為消費者服務(wù)》的精彩報告。食品安全問(wèn)題重于泰山，食品檢測不是事后檢驗而是預防。指導作用、數據管控、檢測要求，打造檢測人才梯隊、全員提升計劃，質(zhì)量成本PONC模型尤其重要。

 

　　上午最后一位為大家帶來(lái)主題演講的是青島農業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院 副院長(cháng)楊慶利，他給現場(chǎng)嘉賓發(fā)表題為《我國食品安全現狀、問(wèn)題及對策戰略研究》的報告。從我國食品安全現狀到現階段我國食品安全問(wèn)題，剖析給出我國食品安全保障的戰略構想與對策建議。食品安全關(guān)系到我們每一個(gè)人，是國家生存和發(fā)展的根本。食品安全具有歷史性特征，一定時(shí)期內的潛在風(fēng)險可能演變成未來(lái)階段的突出問(wèn)題；食品安全具有系統性特征，涉及經(jīng)濟、社會(huì )、科技、政治等多因素、多環(huán)節。因此食品安全治理是一個(gè)長(cháng)期復雜的過(guò)程。

 

　　展商交流

 

　　大會(huì )期間，會(huì )務(wù)組還精心在會(huì )場(chǎng)外給大家準備了茶歇，供大家品用。同時(shí)會(huì )場(chǎng)設有幾家展商代表，感興趣的嘉賓領(lǐng)導可咨詢(xún)展商代表，大家熱情高昂！

 

　　

 

　　下午上半場(chǎng)，合肥工業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院陳偉教授、青島盛瀚色譜技術(shù)有限公司高級市場(chǎng)應用經(jīng)理張錦梅、天津市恒奧科技發(fā)展有限公司技術(shù)工程師張浩分別為現場(chǎng)嘉賓發(fā)表主題《基于分子側向層析原理的食品安全快速檢測新方法建立及應用研究》、《盛瀚色譜及產(chǎn)品在食品中的應用》、《平行真空蒸發(fā)儀在食品檢測中的應用》的報告。食品安全問(wèn)題一直是民生之重，一路行走，一路品味，一路經(jīng)歷 “民以食為天，食以安為先”。

 

　　下午下半場(chǎng)，上海如海光電科技有限公司技術(shù)工程師廖李杰、天津溫陽(yáng)生物技術(shù)有限公司研發(fā)主任趙健暉、中國醫學(xué)科學(xué)院藥用植物研究所博士\副研究員\碩士生導師孔維軍，北京市化工研究院尹洧研究員分別為現場(chǎng)嘉賓發(fā)表主題《先后分別為現場(chǎng)嘉賓發(fā)表主題》、《先后分別為現場(chǎng)嘉賓發(fā)表主題》、《“藥食同源”食品中真菌毒素快速檢測研究》、《實(shí)驗室的風(fēng)險防范及安全管理》的報告。探討當前食品農產(chǎn)品質(zhì)量安全領(lǐng)域中共同關(guān)注的熱點(diǎn)、難點(diǎn)問(wèn)題，展示最新的前沿技術(shù)和產(chǎn)品，較好地宣傳食品農產(chǎn)品質(zhì)量安全知識，為促進(jìn)行業(yè)技術(shù)創(chuàng )新與產(chǎn)教深度融合提出可行性建議。

 

　　感謝時(shí)光，讓我們溫暖相遇！感恩有你，與我一路同行！讓我們共同為食品農產(chǎn)品質(zhì)量安全行業(yè)的發(fā)展添磚加瓦，貢獻力量！不忘初心，砥礪前行！

 

　　最后大會(huì )取得圓滿(mǎn)成功！同時(shí)也相信我們偉大的祖國能完勝這次疫情，祝福我們偉大的祖國繁榮昌盛！祝大家身體健康！

 

　　大會(huì )合影

 

　

 

　　參觀(guān)考察

 

　　12月18日，第十六屆中國食品農產(chǎn)品安全實(shí)驗室質(zhì)量控制與管理高峰論壇專(zhuān)家一行抵達青島盛瀚色譜技術(shù)有限公司 、青島普仁儀器有限公司參觀(guān)考察、收獲良多。

 

　　下期會(huì )議我們再見(jiàn)！大會(huì )誠邀各單位領(lǐng)導及相關(guān)人士積極參與。如有公司感興趣大會(huì )發(fā)言、展位搭建，會(huì )議贊助等需求請來(lái)電。

 

　　聯(lián)系人：李峰 手機號 15117960210（微信同號）