本次公布的普通食品安全監(jiān)督抽檢信息涉及7大類食品,包括食用農(nóng)產(chǎn)品、保健食品、餅干、方便食品、薯類和膨化食品、水果制品、糖果制品,共抽檢142批次,其中合格140批次,不合格2批次,不合格率為1.41%。樣品信息詳見附件。
福州市市場監(jiān)督管理局已要求所在地市場監(jiān)督管理部門對不合格食品生產(chǎn)經(jīng)營者進行調(diào)查處置,依法查處違法違規(guī)行為,督促食品生產(chǎn)經(jīng)營者履行法定義務,防控食品安全風險。
不合格項目的小知識
一、氧樂果
氧樂果是一種殺蟲活性高的殺蟲劑,大部分噴灑的氧樂果會逸散在周圍的土壤、大氣、水體中,造成生態(tài)系統(tǒng)的污染,有可能會對環(huán)境生物產(chǎn)生潛在危害。若長期大量食用含有殘留農(nóng)藥的蔬菜,可能對健康產(chǎn)生不良影響。《食品安全國家標準 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》(GB2763-2019)規(guī)定,瓜類蔬菜、豆類蔬菜中氧樂果最大殘留限量均為0.02mg/kg。
二、磺胺類(總量)
磺胺類藥物是一類抗菌譜較廣、性質(zhì)穩(wěn)定、使用簡便的人工合成的抗菌藥。若長期大量食用磺胺類藥物超標的動物食品,可能對人體健康產(chǎn)生不利影響。《食品安全國家標準 食品中獸藥最大殘留限量》(GB31650-2019)規(guī)定,磺胺類藥物在魚類的皮、肉組織中的最大殘留限量為100μg/kg。
特別提醒消費者,如購買或在市場上發(fā)現(xiàn)通告所列的不合格食品,請撥打投訴舉報電話12315進行投訴舉報。
福州市市場監(jiān)督管理局
2020年12月11日
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