一、微生物超標(biāo)

 

　　上述我國(guó)輸日食品不合格案例中，涉及微生物超標(biāo)問(wèn)題的共45例，涉及產(chǎn)品集中在蔬菜及制品（19例）、水產(chǎn)及制品（15例）。不合格的具體原因是大腸桿菌、細(xì)菌總數(shù)以及可發(fā)育微生物的問(wèn)題。

 

　　二、農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)

 

　　上述我國(guó)輸日食品不合格案例中，涉及農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)的共36例。具體農(nóng)獸藥共13種，以噻蟲(chóng)嗪和腐霉利為主，還有丙烯酮、乙草胺、氟吡甲禾靈、滅幼脲、烯酰嗎啉、丙酸、敵敵畏、氟吡禾靈、蓋草能、撲草凈以及異丙威和仲丁威等。

 

　　農(nóng)藥殘留超標(biāo)的不合格產(chǎn)品主要是蔬菜及制品（29例）、植物產(chǎn)品（3例）、糧谷及制品類(lèi)（2例）。其中蔬菜及制品的不合格原因涉及的農(nóng)藥種類(lèi)主要有噻蟲(chóng)嗪、腐霉利、丙烯酮、滅幼脲、烯酰嗎啉、丙酸、蓋草能、乙草胺以及異丙威和仲丁威。而植物產(chǎn)品和糧谷及制品涉及的農(nóng)藥種類(lèi)分別是氟吡甲禾靈、氟吡禾靈，乙草胺。

 

　　三、污染物超標(biāo)

 

　　1、黃曲霉毒素。共19例，主要涉及的產(chǎn)品種類(lèi)有：油脂及油料類(lèi)（11例）、植物性調(diào)料類(lèi)（4例）、干堅(jiān)果類(lèi)（3例）等。

 

　　2、二氧化硫。共10例，主要涉及蔬菜及制品（3例）、干堅(jiān)果（2例）、水產(chǎn)及制品（2例）等。