為維護永州零陵城區豬肉經(jīng)營(yíng)環(huán)節的正常秩序,保證群眾的食品安全,近日,零陵區市場(chǎng)監督管理局按照市局嚴厲打擊豬肉經(jīng)營(yíng)環(huán)節違法行為專(zhuān)項行動(dòng)的部署,派出執法人員對轄區內的生豬產(chǎn)品集中交易市場(chǎng)、生鮮超市、流動(dòng)豬肉經(jīng)營(yíng)者等進(jìn)行拉網(wǎng)式檢查。
此次重點(diǎn)檢查銷(xiāo)售者“兩證兩章”(即動(dòng)物檢疫合格證、肉品品質(zhì)檢驗合格證、動(dòng)物檢疫合格印章、肉品品質(zhì)檢驗合格印章)及查驗制度落實(shí)情況;嚴查進(jìn)貨查驗記錄,嚴禁采購、經(jīng)營(yíng)無(wú)合法來(lái)源、未經(jīng)檢驗檢疫或檢驗檢疫不合格的豬肉等生豬產(chǎn)品。督促生豬產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)者和單位依法履行進(jìn)貨查驗和記錄義務(wù),對部分法制觀(guān)念淡薄不按要求使用動(dòng)物檢疫合格證的經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行法律法規宣傳教育,專(zhuān)門(mén)印制了500多份有關(guān)豬肉經(jīng)營(yíng)環(huán)節法律法規知識的宣傳單免費發(fā)放。
截至目前,共檢查生豬產(chǎn)品集中交易市場(chǎng)、生鮮超市、餐飲服務(wù)單位35家,個(gè)體豬肉經(jīng)營(yíng)戶(hù)122人次,排除食品安全隱患3處,檢查中發(fā)現1起私宰生豬且沒(méi)有經(jīng)過(guò)檢驗檢疫上市經(jīng)營(yíng)的違法行為,立即移交給轄區市場(chǎng)監督管理所依法處罰并對私宰豬肉及時(shí)進(jìn)行無(wú)害化處理。