（2021年3月24日，北京）3月24日，愛爾蘭食品局（Bord Bia）在北京發(fā)布了2020年度對華食品貿(mào)易成果，并宣布了2021“牛”勢進(jìn)取計(jì)劃。活動現(xiàn)場，愛爾蘭駐華大使安黛文（Ann Derwin）致開場詞，就中愛兩國貿(mào)易往來互動關(guān)系做了解說；愛爾蘭農(nóng)業(yè)部國務(wù)部長馬丁·海頓（Martin Heydon T.D.）及愛爾蘭食品局首席執(zhí)行官塔拉·麥卡錫（Tara McCarthy）分別連線分享了2020年愛爾蘭農(nóng)業(yè)領(lǐng)域取得的成就，以及愛爾蘭食品局2021年戰(zhàn)略發(fā)展計(jì)劃；愛爾蘭食品局中國區(qū)經(jīng)理蘇禮文（Conor O'Sullivan）則分享闡述了2021年愛爾蘭食品局中國區(qū)各主要板塊戰(zhàn)略部署。

 

　　2020年，受新型冠狀病毒疫情影響，全球經(jīng)濟(jì)發(fā)展受阻。據(jù)世界銀行今年1月發(fā)布的《全球經(jīng)濟(jì)展望》報(bào)告，2020年全球經(jīng)濟(jì)預(yù)計(jì)實(shí)際縮減4.3%。在這嚴(yán)峻的經(jīng)濟(jì)發(fā)展背景下，2020年度愛爾蘭出口至全球市場的農(nóng)業(yè)食品出口額依舊達(dá)到了128.3億歐元，其中乳品、園藝及豬羊肉出口均表現(xiàn)良好。“去年，愛爾蘭乳制品出口總額達(dá)到了50.68億歐元，預(yù)包裝食品出口額達(dá)到24.3億歐元，園藝類出口達(dá)22.9億歐元，牛肉出口總額達(dá)到19億歐元，而酒類出口額則達(dá)到了13.5億歐元。”

 

　　愛爾蘭食品在中國市場發(fā)展穩(wěn)健，一方面得益于中國政府不斷深化改革開放政策，鼓勵進(jìn)出口貿(mào)易、放寬市場準(zhǔn)入。國務(wù)院總理李克強(qiáng)于第十三屆全國人民代表大會第四次會議開幕會政府工作報(bào)告中指出，中國將實(shí)行高水平對外開放，促進(jìn)外貿(mào)外資穩(wěn)中提質(zhì)，實(shí)施更大范圍、更寬領(lǐng)域、更深層次對外開放，持續(xù)優(yōu)化外資營商環(huán)境。這為愛爾蘭食品把握中國開放的大市場和發(fā)展機(jī)遇提供了強(qiáng)大的政策支持。另一方面，中國國內(nèi)消費(fèi)結(jié)構(gòu)不斷升級、消費(fèi)者需求日趨多元化、品質(zhì)化，也為愛爾蘭食品在國內(nèi)的持續(xù)發(fā)展打造了契機(jī)。值得一提的是，步入后疫情時代，中國消費(fèi)者的消費(fèi)觀念發(fā)生了轉(zhuǎn)變，他們更加追求健康的生活方式和生活理念，對食品的溯源、品質(zhì)及安全也更加重視——而天然的原料、優(yōu)異的產(chǎn)品品質(zhì)和嚴(yán)格的食品安全管控，正是愛爾蘭整個農(nóng)業(yè)板塊的優(yōu)勢，也是愛爾蘭長期以來對傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)進(jìn)行持續(xù)科技創(chuàng)新、同時在環(huán)保及可持續(xù)發(fā)展領(lǐng)域不斷加碼的成果。

　　愛爾蘭位于歐洲西部，西臨大西洋，東靠愛爾蘭海，與英國隔海相望。從衛(wèi)星云圖看愛爾蘭，幾乎被綠植所覆蓋，因此又被稱為“翡翠綠島”。愛爾蘭氣候溫和濕潤，全國土地的四分之三是草場和牧場，主要飼養(yǎng)牛羊。肥美的草料加之傳統(tǒng)家族式放牧，打造出了愛爾蘭獨(dú)特的草飼體系，養(yǎng)育了優(yōu)質(zhì)的牛羊以及奶牛，其出產(chǎn)的牛羊肉和乳制品享譽(yù)世界。愛爾蘭綿長的海岸線劃出的廣袤海域孕育了豐富的海洋資源，完整的海洋生物鏈?zhǔn)沟脨蹱柼m能夠保持全世界領(lǐng)先的海鮮產(chǎn)量，為全球海鮮老饕們提供如愛爾蘭藍(lán)龍蝦、海鰲蝦、生蠔、三文魚等在內(nèi)的海洋珍饈。

　　塔拉·麥卡錫表示：“在過去的十幾年時間里，懷揣著將愛爾蘭品質(zhì)美味帶到全球餐桌的使命，愛爾蘭食品局一直致力于推動中愛兩國間的農(nóng)業(yè)食品商貿(mào)往來互動與交流，力爭為中國消費(fèi)者帶來更多樣、更優(yōu)質(zhì)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)品。”

 

　　回顧2020這一特殊的年份，愛爾蘭食品局中國辦公室舉辦了二十多場線上及線下活動，覆蓋乳品、肉類、海產(chǎn)及酒水類幾大主要板塊，足跡踏遍中國的大江南北。以愛爾蘭牛肉為切入點(diǎn)的名廚系列烹飪盛典（Master Series）攜手中餐各大菜系知名主廚，利用西式原生食材、結(jié)合中式烹飪技藝，為食品行業(yè)從業(yè)者和消費(fèi)者呈現(xiàn)出了一系列的視覺及味覺盛宴。同時，由愛爾蘭食品局管理運(yùn)營的歐洲豬禽肉項(xiàng)目（中國&墨西哥）也于2020年下半年正式啟動，通過形式多樣、內(nèi)容豐富的市場推廣活動，將愛爾蘭豬肉逐漸帶入人們的視野。針對愛爾蘭豐富的海產(chǎn)品，愛爾蘭食品局在國內(nèi)一線城市與各大知名餐廳合作開展了一系列的愛爾蘭海鮮推廣品鑒活動，滿足了廣大海鮮老饕們的味蕾需求。天然好環(huán)境，成就優(yōu)質(zhì)好食材——作為愛爾蘭農(nóng)業(yè)板塊不可或缺的一部分，在過去的一年里，愛爾蘭食品局通過各種線上線下商貿(mào)對接交流活動，更進(jìn)一步建立并鞏固了愛爾蘭乳制品的良好口碑。說起愛爾蘭，還有一個不得不提的物產(chǎn)——那便是悠久歷史的愛爾蘭威士忌。自去年伊始，愛爾蘭食品局也逐步開始擴(kuò)大對中國市場的投入，引進(jìn)了更多的愛爾蘭酒水類產(chǎn)品。

　　2020年是不平凡的一年，也是挑戰(zhàn)和機(jī)遇并存的一年。蘇禮文評論道：“通過這些由愛爾蘭食品局舉辦的單一或者復(fù)合形式的推廣宣傳及貿(mào)易對接活動，中國廣大消費(fèi)者對愛爾蘭的農(nóng)業(yè)食品有了更進(jìn)一步的了解，與此同時，愛爾蘭的農(nóng)業(yè)食品在中國市場也被越來越多的行業(yè)內(nèi)人士所認(rèn)可、進(jìn)一步帶動了產(chǎn)品出口。其中，乳品、豬肉、酒水等產(chǎn)品均獲得了長足的發(fā)展”。2020年度愛爾蘭至中國市場的農(nóng)業(yè)食品出口總額達(dá)到了8.6億歐元。其中至大陸地區(qū)的食品出口總額同比增長了2%，乳品出口同比增長7.9%，達(dá)到了4.9億歐元；豬肉出口同比增長14.5%，將近2億歐元；酒類出口增長表現(xiàn)最為強(qiáng)勁，同比增長達(dá)23.9%，達(dá)636萬歐元。

 

　　展望2021年，塔拉·麥卡錫充滿信心：“愛爾蘭食品局將一如既往地踐行其初心和使命，砥礪前行，積極參與中國市場的活力發(fā)展機(jī)遇，探索全渠道脈絡(luò)，響應(yīng)中國消費(fèi)者對多元化、品質(zhì)化消費(fèi)需求的向往，持續(xù)將更多品質(zhì)優(yōu)異的愛爾蘭農(nóng)產(chǎn)品帶來中國！”